La­sag­na de que­sos ma­du­ros y ve­ge­ta­les

Cocinarte - - Me­nú -

Pa­ra 12 per­so­nas In­gre­dien­tes

- 135 g de que­so til­sit ahu­ma­do. - 135 g de que­so azul. - 250 g de que­so mo­za­re­lla. - 250 g de que­so par­me­sano. - 150 g de mo­za­re­li­nas. - 12 to­ma­tes ma­du­ros. - Una li­bra de pas­ta pa­ra la­sag­na. - 2 ta­zas de sal­sa be­cha­mel. - 3 pi­men­to­nes. - Cham­pi­ño­nes al gus­to. - Zu­qui­ni al gus­to. - 2 dien­tes de ajo. - Man­te­qui­lla. - ½ ta­za de acei­te de oli­va. - Sal y pi­mien­ta. - Al­baha­ca fres­ca.

Fo­tos: Her­nan­do Ga­leano

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