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Dinero (Colombia) - - ÚLTIMA HORA -

Un cre­ci­mien­to geo­mé­tri­co en in­gre­sos y en pun­tos de ven­ta ha te­ni­do en sus 18 me­ses de his­to­ria la ca­de­na de ca­fe­te­rías Tos­tao’ Ca­fé y Pan. La ca­de­na arran­có ope­ra­cio­nes en mar­zo de 2016 y al cie­rre de ese año ya te­nía 84 pun­tos abier­tos y cer­ca de 500 co­la­bo­ra­do­res. Pa­ra fi­na­les de 2017 la me­ta es te­ner 250 pun­tos en Bogotá y Me­de­llín y al­re­de­dor de 1.300 co­la­bo­ra­do­res. La ca­de­na es pro­pie­dad de la sociedad Ba­kery Bu­si­ness In­ter­na­tio­nal, BBI, que cuen­ta con in­ver­sio­nis­tas ex­tran­je­ros y na­cio­na­les. El 9 de oc­tu­bre pa­sa­do es­ta ca­de­na inau­gu­ró su pun­to nú­me­ro 200 en Ca­pe­lla­nía, al oc­ci­den­te de Bogotá, y pre­vé que pa­ra el pró­xi­mo año co­mien­ce a ex­pan­dir­se por otras ca­pi­ta­les del país. Sus so­cios es­ti­man que en el país exis­te es­pa­cio pa­ra desa­rro­llar al­re­de­dor de 800 tien­das de es­ta ca­de­na, pues su pro­pues­ta bá­si­ca es de­mo­cra­ti­zar la com­pra de pro­duc­tos de pa­na­de­ría, al acer­car­los a los bol­si­llos de los co­lom­bia­nos. Las ven­tas re­gis­tran cre­ci­mien­tos men­sua­les de 15%, con al­gu­nos me­ses de has­ta

30%. Sus di­rec­ti­vos es­ti­man que pa­ra fi­na­les de es­te año las ven­tas ha­brán cre­ci­do 10 ve­ces frente al re­sul­ta­do ob­te­ni­do en 2016.

Pe­dro Gas­ca Lí­der de Tos­tao

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