AL­TAS DO­SIS DE AZÚ­CAR EN­FER­MAN

El Colombiano - - TEMA DEL DÍA - RO­BERT LUS­TIG Pe­dia­tra es­ta­dou­ni­den­se

“No tie­ne na­da que ver con las ca­lo­rías. El azú­car con­su­mi­do en do­sis al­tas es ve­neno en sí mis­mo”. Lus­tig es en­do­cri­nó­lo­go del De­par­ta­men­to de Pe­dia­tría y el Cen­tro pa­ra el tra­ta­mien­to de la obe­si­dad de la Uni­ver­si­dad de San Fran­cis­co.

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