RE­CO­MEN­DA­CIO­NES A LA HO­RA DE CO­CI­NAR

El Colombiano - - TENDENCIAS -

1 Pa­ra ha­cer fri­tos co­mo chi­cha­rrón, pa­pi­tas o po­llo apa­na­do se de­be qui­tar la vál­vu­la. 2 Ten­ga en cuen­ta que una olla a pre­sión no de­be ser lle­na­da mas de las 2/3 par­tes de su ca­pa­ci­dad. 3 Nun­ca abra la olla mien­tras ten­ga pre­sión. Cuan­do ter­mi­ne, re­tí­re­la del fue­go y de­je que se en­fríe.

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