Cam­pe­che ce­le­bra la Pri­me­ra Fe­ria de la Al­mo­já­ba­na

La fe­ria se lle­va­rá a ca­bo los días 14 y 15 de oc­tu­bre.

El Heraldo (Colombia) - - TENDENCIAS -

Des­de ha­ce 73 años, Ce­le­do­nia Es­co­bar de Or­te­ga pre­pa­ra mu­chas de las al­mo­já­ba­nas que se co­mer­cia­li­zan en los mu­ni­ci­pios del Atlán­ti­co. ‘Do­ña Ce­le’, co­mo se le co­no­ce a es­ta ma­tro­na, arras­tra una tra­di­ción fa­mi­liar de más de 200 años que se ca­rac­te­ri­za por la ela­bo­ra­ción ar­te­sa­nal de es­te pro­duc­to.

A los 12 años, ‘Do­ña Ce­le’ apren­dió a ha­cer al­mo­já­ba­nas. Cuan­do se ca­só, ob­tu­vo un cré­di­to de 1.000 pe­sos con el que se com­pró un mo­tor y ahí arran­có su em­pre­sa, que hoy en día tie­ne 2 fá­bri­cas en Cam­pe­che con 17 em­plea­dos di­rec­tos y más de 70 in­di­rec­tos.

En el mu­ni­ci­pio de Cam­pe­che se lle­va­rá a ca­bo la I Fe­ria del la Al­mo­já­ba­na Cam­pe­cha­na, pa­ra ren­dir­le un ho­me­na­je a es­te pro­duc­to. “Que­re­mos que se apo­ye con esa fe­ria un pro­duc­to sin pre­ser­van­tes de nin­gún ti­po y con él se apo­ye el tra­ba­jo cam­pe­sino”, ex­pre­só Jesús Or­te­ga, or­ga­ni­za­dor de la fe­ria que se lle­va­rá a ca­bo los días 14 y 15 de oc­tu­bre pa­ra des­ta­car es­te pro­duc­to de gran im­por­tan­cia pa­ra el mu­ni­ci­pio.

La fe­ria se rea­li­za­rá en la pla­za cen­tral del Cam­pe­che y le ren­di­rá ho­me­na­je a ‘Do­ña Ce­le’, des­ve­lan­do un bus­to en su ho­nor que des­ta­ca su apor­te cul­tu­ral, sus sa­be­res an­ces­tra­les y el va­lor de su le­ga­do. Des­de las 2:00 de la tar­de se rea­li­za­rá un en­cuen­tro cul­tu­ral con más de 30 ni­ños de la es­cue­la de acor­deón del Cen­tro Cul­tu­ral Ayú­da­me a ser un Ar­tis­ta de Gui­ller­mo La­ra. Pos­te­rior­men­te se pre­sen­ta­rán en ta­ri­ma ar­tis­tas co­mo Yeissy y Gaby Vol­cano, Tro­pi­cal Mu­sic, Pi­pe Peláez y la agru­pa­ción Bahía Zo­kus.

La fe­ria con­ta­rá tam­bién con una am­plia mues­tra de las de­li­cias del De­par­ta­men­to. Allí los mu­ni­ci­pios par­ti­ci­pan­tes ha­rán una pre­sen­ta­ción de sus pla­tos tí­pi­cos, re­sal­tan­do lo me­jor de la gas­tro­no­mía atlan­ti­cen­se.

Ce­le­do­nia Es­co­bar de Or­te­ga, con los pro­duc­tos.

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