¿Qué fac­to­res eva­lúa en esa pri­me­ra ci­ta pa­ra de­ter­mi­nar el ori­gen del so­bre­pe­so o la obe­si­dad?

la con­sul­ta nu­tri­cio­nal es­tá dividida en cua­tro com­po­nen­tes bá­si­cos:

Fucsia - - LO ÚLTIMO NOTAS DE ESTILO -

1

Va­lo­ra­ción an­tro­po­mé­tri­ca: To­ma de me­di­das cor­po­ra­les y cla­si­fi­ca­ción nu­tri­cio­nal, se­gún los es­tán­da­res de crecimiento de la Or­ga­ni­za­ción Mun­dial de la Sa­lud (OMS) adap­ta­dos pa­ra Co­lom­bia.

2

Va­lo­ra­ción bio­quí­mi­ca: So­li­ci­tud de prue­bas de la­bo­ra­to­rio pa­ra co­rro­bo­rar el es­ta­do de sa­lud del pe­que­ño.

3

Va­lo­ra­ción clí­ni­ca:

Se evi­den­cian sig­nos y sín­to­mas de ex­ce­so o dé­fi­cit nu­tri­cio­nal.

4

Va­lo­ra­ción die­té­ti­ca:

Se rea­li­za un cues­tio­na­rio de con­su­mo de ali­men­tos pa­ra ve­ri­fi­car la can­ti­dad y ca­li­dad de la die­ta dia­ria. Lue­go se emi­te un diag­nós­ti­co nu­tri­cio­nal y se desa­rro­llan re­co­men­da­cio­nes in­di­vi­dua­les pa­ra fa­vo­re­cer há­bi­tos sa­lu­da­bles con he­rra­mien­tas edu­ca­ti­vas que se po­drán im­ple­men­tar den­tro del ho­gar.

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