HO­ME­NA­JE AL PLA­TO EM­BLE­MA DE URU­GUAY

La Opinión - - Turismo -

Mon­te­vi­deo ho­me­na­jea en un fes­ti­val la ver­sión tra­di­cio­nal del pla­to más em­ble­má­ti­co de la gas­tro­no­mía uru­gua­ya e in­vi­ta a de­gus­tar­lo en ba­res de to­da la ciu­dad el “Chi­vi­to”. Du­ran­te el ac­to de lan­za­mien­to en el tra­di­cio­nal Bar Fa­cal de la ca­pi­tal, la mi­nis­tra de Tu­ris­mo de Uru­guay, Li­liam Ke­chi­chian, re­sal­tó que el pla­to con­sis­te en un sánd­wich con car­ne va­cu­na de lo­mo, ja­món, que­so, hue­vo y ve­ge­ta­les es “em­ble­má­ti­co” y se le pue­de con­si­de­rar tan­to una mar­ca de Mon­te­vi­deo co­mo del país.

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