Se­llo Ali­men­to Eco­ló­gi­co

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Im­ple­men­ta­do des­de ju­lio de 2006. Ac­tual­men­te, se­gún el Mi­nis­te­rio de Agri­cul­tu­ra es­tán ava­la­das pa­ra cer­ti­fi­car con es­te se­llo las si­guien­tes em­pre­sas: Cer­ti­fi­ca­tion for En­vi­ron­men­tal Stan­dards Gm­bh (Ce­res), Co­tec­na, BCS OKO Ga­ran­tie Co­lom­bia, SGS Co­lom­bia S.A., Eco­cert, Con­trol Union Co­lom­bia y Bio­tró­pi­co. To­das cuen­tan con cer­ti­fi­ca­cio­nes de pri­mer ni­vel na­cio­nal e in­ter­na­cio­nal, por lo que la ma­yo­ría de los pro­duc­tos son de ex­por­ta­ción. na­tu­ra­le­za­na­tur nos ofre­ce pa­ra sa­nar cual­quier­cual con­di­ción y/o man­te­ner unaun bue­na sa­lud”, ase­gu­ró Ya­mi­le Man­zur, Fundadora y health coach en Sa­bea­mor.

En Co­lom­bia, el Mi­nis­te­rio ded Agri­cul­tu­ra creó des­de 2004 el Sse­llo Na­cio­nal de Ali­men­to Eco­ló­gi­co,Eco­ló­gic me­dian­te la re­so­lu­ción 0148 y la 036 de 2007, pa­ra pro­mo­ver, di­fe­ren­ciar y po­si­cio­nar los pro­duc­tos eco­ló­gi­cos den­tro de to­da la ca­de­na de pro­duc­tos ali­men­ti­cios. Pa­ra el Go­bierno Na­cio­nal, es­to ge­ne­ra con­fian­za en los con­su­mi­do­res de que se es­tá ad­qui­rien­do un pro­duc­to sa­lu­da­ble y he­cho con pro­ce­di­mien­tos sos­te­ni­bles.

LosL pro­yec­tos de ali­men­tos or­gá­ni­cos tu­vie­ron­tuv un gran avan­ce en 2014, por lo que el Mi­nis­te­rio de Agri­cul­tu­ra hah he­cho alian­zas con el Sena, pa­ra la for­ma­ción de los cam­pe­si­nos y agri­cul­to­res fa­mi­lia­res. De es­ta for­ma bus­can po­si­cio­nar mejor la pro­duc­ción eco­ló­gi­ca. Si us­tes es un em­pre­sa­rio in­tere­sa­do en par­ti­ci­par en es­te ne­go­cio y cer­ti­fi­car sus pro­duc­tos, de­be des­car­gar el for­mu­la­rio de ins­crip­ción pa­ra la cer­ti­fi­ca­ción de sus cul­ti­vos eco­ló­gi­cos en la pá­gi­na del Mi­nis­te­rio.

Con­si­de­re es­ta op­ción y los cer­ti­fi­ca­dos in­ter­na­cio­na­les, por­que los ali­men­tos or­gá­ni­cos son un buen ne­go­cio de ex­por­ta­ción, por lo que es­te aval es un va­lor agre­ga­do pa­ra in­gre­sar sus pro­duc­tos or­gá­ni­cos a otros paí­ses.

LOS RE­TOS. En Co­lom­bia se pro­du­cen 54.000 hec­tá­reas de tie­rras, pe­ro es­to so­lo equi­va­le a 0,13% del te­rri­to­rio agro­pe­cua­rio y pe­cua­rio, se­gún el Mi­nis­te­rio de Agri­cul­tu­ra.

A di­fe­ren­cia, otros paí­ses de La­ti­noa­mé­ri­ca sobrepasan las 200.000 hec­tá­reas de pro­duc­ción or­gá­ni­ca, mien­tras que zo­nas co­mo Eu­ro­pa re­por­ta­ron 22,8 mi­llo­nes de eu­ros en ven­tas de comestibles or­gá­ni­cos en 2012, y Es­ta­dos Unidos,us$29.000 mi­llo­nes.

Es­to de­mues­tra el atrac­ti­vo de es­te mer­ca­do tan­to pa­ra pro­duc­to­res, co­mo con­su­mi­do­res, por lo que los pro­duc­to­res na­cio­na­les aún tie­nen mu­cha tie­rra por re­co­rrer.

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