TO­MA­TES

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Es uno de los ali­men­tos más pro­du­ci­do y con­su­mi­do en Co­lom­bia. El to­ma­te es ri­co en vi­ta­mi­nas A, B, C, PP y K; en mi­ne­ra­les co­mo el fós­fo­ro, cal­cio, zinc, mag­ne­sio, po­ta­sio, so­dio y man­ga­ne­so; en bio­fla­vo­noi­des.

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