¡No es chis­te!, ‘Jo­se­lo’ se to­ma en se­rio el ne­go­cio de la co­mi­da

Mas Negocios - - MUNDO EMPRESARIAL - POR: KENJI DOKU

fue­ra de otra de sus ha­bi­tua­les ru­ti­nas de hu­mor. Se tra­ta del mun­do de los ne­go­cios a tra­vés de sus res­tau­ran­tes re­par­ti­dos en el nor­te y sur de la ca­pi­tal del Atlántico. Castellón re­cuer­da con +NE­GO­CIOS (+n) có­mo lle­gó y se to­mó en se­rio el ne­go­cio de la gas­tro­no­mía. Ase­gu­ra que hu­bo un pri­mer in­ten­to en 1985, antes de que lle­ga­ra el éxi­to de Jo­se­lo de Co­lom­bia. Aún era Jo­sé Castellón y su hu­mor so­lo lo com­par­tía con sus com­pa­ñe­ros de tra­ba­jo en una com­pra­ven­ta de ar­tícu­los de se­gun­da mano. “Un com­pa­dre com­pró un ca­rro de pe­rros y, en esa épo­ca, me di­jo que se ha­bía que­da­do sin ca­pi­tal para los insumos. Yo le apor­té ese ca­pi­tal y el ne­go­cio em­pe­zó a mar­char, pe­ro, des­pués de un tiem­po, es­te se fue aca­ban­do has­ta el pun­to de que no abrió más”, re­me­mo­ra el hu­mo­ris­ta. Pe­se a ello, aña­de que el in­te­rés de te­ner ne­go­cios de es­te ti­po siem­pre que­dó en su men­te. Pe­ro so­lo has­ta 2013, ya co­mo Jo­se­lo de Co­lom­bia y con el éxi­to que le ha­bían da­do ca­da uno de sus per­so­na­jes, ma­te­ria­li­zó su idea com­prán­do­le a un amigo un ne­go­cio ya mon­ta­do de co­mi­das rá­pi­das lla­ma­do The Chuzz Zo­ne. “Yo lo que hi­ce fue cam­biar­le el nom­bre al ne­go­cio y le pu­se El Chu­zón de Jo­se­lo, lo bau­ti­cé a mi es­ti­lo”, ex­pre­sa. Pos­te­rior­men­te y con la in­ter­ven­ción de so­cios, ya se han abier­to dos pun­tos de co­mi­das rá­pi­das y el Jo­se­lo

Con es­ta ca­ri­ca­tu­ra, Jo­se­lo pro­mo­cio­na sus ne­go­cios.

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