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Con una al­ta ex­pec­ta­ti­va de vi­si­tan­tes se pre­pa­ra la edi­ción No. 9 del Con­gre­so Na­cio­nal de Res­tau­ran­tes en no­viem­bre de es­te año. Se­rán 3 días lle­nos de ac­ti­vi­dad, en los más de 50 ‘stands’, con con­fe­ren­cis­tas pro­ve­nien­tes de seis paí­ses, que se in­te­gra­rán a las 13 con­fe­ren­cias que es­tán pro­gra­ma­das.

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