La gas­tro­no­mía es una ‘jo­ya’

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El Caribe co­lom­biano se ca­rac­te­ri­za por con­tar con una va­ria­da gas­tro­no­mía, pro­duc­to del mes­ti­za­je y de la he­ren­cia cul­tu­ral de los an­ces­tros. El mo­te de ña­me, el san­co­cho de guan­dú y los pas­te­les ha­cen par­te de la ofer­ta, ade­más de las pre­pa­ra­cio­nes de­ri­va­das de la fuer­te in­fluen­cia ára­be en las co­ci­nas cos­te­ñas. Es­te pun­to es un gran atrac­ti­vo pa­ra los tu­ris­tas con al­to po­der ad­qui­si­ti­vo, ya que es­tos pla­nean su via­je cen­tra­dos en la co­mi­da y en los res­tau­ran­tes, se­gún es­tu­dios de Con­dé Nast Traveler.

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