Ga­na­do­res

Santander Inolvidable - - Contenido -

En un en­torno ru­ral y muy fa­mi­liar, la vi­sión de un em­pre­sa­rio y el em­pu­je de po­bla­do­res de la zo­na die­ron ori­gen a una pro­pues­ta en la que cam­pe­si­nos, mi­cro­em­pre­sa­rios y tu­ris­tas re­ci­ben be­ne­fi­cio por igual. El Mer­ca­do Cam­pe­sino de Acua­re­la es un ‘pue­bli­to’ de­li­ca­da­men­te cons­trui­do con pie­dras, tie­rra y me­la­za ha­ce 15 años. Sus 188 lo­ca­les tie­nen for­ma cón­ca­va, don­de la tie­rra fun­cio­na como un ais­lan­te de la tem­pe­ra­tu­ra; la iglesia, con ca­pa­ci­dad pa­ra 300 per­so­nas, es un ba­luar­te en es­te lu­gar me­nes­tral, mien­tras que en la pla­zo­le­ta cen­tral un mo­nu­men­to a la ca­bra crio­lla son una ale­go­ría a las tra­di­cio­nes de nues­tro San­tan­der. Ade­más, allí se le­van­ta el mo­nu­men­to en tie­rra más gran­de de Co­lom­bia, que es la puer­ta de en­tra­da a es­te pa­ra­di­sia­co lu­gar. En su edi­fi­ca­ción bio­cli­má­ti­ca se ofre­cen fru­tas, ver­du­ras, car­nes, lác­teos, co­mi­da tí­pi­ca, ar­te­sa­nías, dul­ces y atrac­ti­vos ser­vi­cios que ha­cen del mer­ca­do cam­pe­sino el eje tu­rís­ti­co de La Me­sa.

In a ru­ral and very fa­mi­liar set­ting, the vi­sion of an en­tre­pre­neur and the de­ter­mi­na­tion of so­me re­si­dents of the area led to a pro­po­sal in which far­mers, en­tre­pre­neurs and tou­rists re­cei­ve the same be­ne­fit. The Acua­re­la Far­mers Mar­ket is a ‘vi­lla­ge’ de­li­ca­tely built with sto­nes, soil and mo­las­ses 15 years ago. The 188 lo­cals ha­ve con­ca­ve sha­pe, whe­re the land acts as an in­su­la­tor of the tem­pe­ra­tu­re; the church, which ca­pa­city for 300 peo­ple, is a strong­hold in this pla­ce, whi­le in the cen­tral squa­re a mo­nu­ment to the creo­le goats is an alle­gory to the tra­di­tions of our San­tan­der. In ad­di­tion, the­re you can al­so find the lar­gest sand mo­nu­ment of Co­lom­bia, which is the ga­te­way to this pa­ra­di­se. In its bio­cli­ma­tic buil­ding you can find fruits, ve­ge­ta­bles, meat, dairy, ty­pi­cal food, crafts, sweets and at­trac­ti­ve ser­vi­ces that ma­ke the far­mer’s mar­ket the tou­rist axis of La Me­sa de Los Santos.

Ki­ló­me­tro 38 vía a Los Santos Me­sa de Los Santos 316 4043971 San­tan­der

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