El hombre de familia
El pan es un símbolo del alimento humano en general, pero hace rato se convirtió en objeto de culto gourmet. En Barranquilla hoy podemos conseguir desde los clásicos moñones hasta roscones y trenzas. El pan puede ser el deleite que mitiga ese arrebato de hambre antes de que llegue la comida o ser, si se eligen los complementos adecuados, el plato fuerte en sí mismo.
Algunos expertos afirman que el pan pudo haberse elaborado por primera