<<PRO­GRA­MA>>

Si - - Hay Aplausos - Pe­dro Miguel Schiaf­fino (Pe­rú) Chef Ma­la­bar Li­ma. Co­ci­na A Cua­tro Ma­nos

VIER­NES 19

11 a.m.- 12:30 p.m. Car­los Camargo (Chef Es­cue­la Ga­to Du­mas) 12:30 p.m.- 2 p.m. Tra­di­ción Ce­sar Pre­sen­ta: Go­ber­na­ción del Ce­sar 2 p.m.- 3:30 p.m. Juan Pe­ña (Puer­to Ri­co) 3:30 p.m.-5 p.m. Tra­di­ción Atlán­ti­co (Ga­la­pa) Mer­ce­des Pa­di­lla de Santiago (ma­má), Ma­ría del Ro­sa­rio Santiago Pa­di­lla (hi­ja), Án­ge­la Ma­ría Marín Santiago (nie­ta). 5 p.m.- 6:30 p.m. Char­lie Broert­je Mars­hall y Danny Ri­bei­ro Ro­drí­guez (Cu­ra­zao)

Pre­sen­ta: Ofi­ci­na de Tu­ris­mo de Cu­ra­zao 6:30 p.m.- 8 p.m.

Ro­dri­go Díaz (Ba­rran­qui­lla) Chef pro­pie­ta­rio Res­tau­ran­te El Ce­ller 8 p.m.- 9:30 p.m. Fe­de­ri­co Mar­tí­nez (Ba­rran­qui­lla) & Ma­ría Luisa Arias (Me­de­llín)

SÁ­BA­DO 20

10 Fran­cis­coa.m. – 11 Do­na­doa.m. (Ba­rran­qui­lla) Chef Se­na Atlán­ti­co 11 a.m.-12:30 p.m. Mar­ce­la Aran­go (Chef Res­tau­ran­te El Cier­vo y el Oso/bogotá) 12:30 p.m.-2 p.m. Car­los Yan­guas (Ca­li) 2 Car­los p.m.- Gar­cía3:30 p.m. (Ve­ne­zue­la) 3:30 p.m.- 5 p.m. Jo­seph Ray­mond (Tri­ni­dad y To­ba­go 5 p.m.- 6:30 p.m. Car­mi­ne Es­po­si­to (Ita­lia) Chef eje­cut Ho­te­les Mo­vich

6:30 p.m.- 8 p.m. Kol­do Miranda (Es­pa­ña) Chef pro­pie­ta­rio Res­tau­ran­te Gam­be­rro 8 p.m.- 9:30 p.m. Daniel Ji­mé­nez (Bogotá) Chef Pes­que­ra Ja­ra­mi­llo

DO­MIN­GO 21

11 a.m.-12:30 p.m. An­drés Me­na (Ba­rran­qui­lla) Chef pro­pie­ta­rio Ver­bier 12:30 p.m.- 2 p.m. Tra­di­ción Ce­sar Pre­sen­ta: Go­ber­na­ción Del Ce­sar 2 p.m.- 3:30 p.m. Isaac Pa­che­co (Puer­to Ri­co)

3:30 p.m.- 5 p.m. Kol­do Miranda (Es­pa­ña) Chef pro­pie­ta­rio Res­tau­ran­te Gam­be­rro 6:30 p.m.- 8 p.m. Gran Cie­rre: Leo­nor

Es­pi­no­sa (Co­lom­bia) Chef Pro­pie­ta­ria Leo, Co­ci­na y Ca­va

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