01 VIER­NES

Si - - Hay Aplausos -

“Re­ce­ta­rios fa­mi­lia­res en la Re­gión Ca­ri­be de Co­lom­bia” Álex Ques­sep (chef de Sin­ce­le­jo), Enrique Mo­ra­les (es­cri­tor e his­to­ria­dor) y Azu­ce­na Suá­rez De Miguel (Fun­da­ción Her­dez de Mé­xi­co). Mo­de­ra: Eli­za­beth Ra­mos (ar­queó­lo­ga de Unian­des).

Apo­ya: Mu­seo Del Ca­ri­be. DÓN­DE: Co­ci­na ta­ller 1, Sa­lón Fran­cis­co el Hombre. HO­RA: 3:30 p.m - 5 p.m. “Ta­ller so­bre es­pe­cias” - Mas­sa­la Ál­va­ro A. Var­gas. DÓN­DE: Co­ci­na ta­ller 2, Sa­lón Com­pae chi­pu­co. HO­RA: 5 p.m.– 6:30 p.m. “Apor­tes a la paz en La Gua­ji­ra” Los ba­luar­tes ‘slow food’ DÓN­DE: C. ta­ller 2, Com­pae chi­pu­co. HO­RA: 6:30 p.m. - 8 p.m.

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