LA MAR­TI­NA, UN SI­TIO PA­RA CO­MER Y BAI­LAR

Si - - Hay Restaurantes -

El bar-res­tau­ran­te es­tá cum­plien­do un año y cin­co me­ses. Su an­fi­trio­na, Car­men Gar­cía Es­ca­lo­na, lo de­fi­ne co­mo un lu­gar al que se pue­de ir a ce­nar, to­mar­se “unos tra­gui­tos so­cia­les” y lue­go, a eso de las 10 de la noche, pren­der la rum­ba “has­ta que al­can­cen las ‘ba­te­rías’. Que­da ubi­ca­do en el ba­rrio No­ga­li­to, en ple­na zo­na rosa de Valledupar, y su va­ria­da car­ta le per­mi­te abrir des­de las 12 del me­dio­día. Du­ran­te la vi­si­ta de re­vis­ta Sí pre­sen­ta­ron dos ex­qui­si­te­ces: el Steak Old Parr (pla­to fuer­te) y el Ce­vi­che Mar­ti­na (la en­tra­da). El pri­me­ro es­tá com­pues­to por 200 gr de lo­mo de res so­bre una ca­ma de ri­sot­to y una me­di­da se­cre­ta del de­li­cio­so whisky. El se­gun­do es un clá­si­co pe­ruano, ba­ña­do en sue­ro cos­te­ño. DÓN­DE: ca­rre­ra 9 nú­me­ro 9-33, lo­cal uno. HO­RA­RIO: Lu­nes a jue­ves de 12 m has­ta las 3 p.m. lue­go de 5:30 has­ta las 12 de la noche. Los fi­nes de se­ma­na has­ta las 2 a.m.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Colombia

© PressReader. All rights reserved.