Tres ti­pos de sánd­wi­ches pa­ra chu­par­se los de­dos

To­dos vie­nen en ge­ne­ro­sas por­cio­nes pa­ra com­par­tir.

Si - - Portada - POR INGUEL JULIETH DE LA ROSA VEN­CE

El sánd­wich se ha rein­ven­ta­do lo su­fi­cien­te pa­ra ir más allá del ja­món y el que­so en su in­te­rior. La can­ti­dad y variedad de pro­teí­nas es ca­da vez ma­yor en ca­da em­pa­re­da­do, así co­mo los ade­re­zos que lo acom­pa­ñan y acen­túan el sa­bor has­ta el pun­to de con­ver­tir­se en el se­llo de ca­da chef.

Es­ta es la per­cep­ción que nos que­da lue­go de un re­co­rri­do por el nor­te de Barranquilla con re­vis­ta Sí, pa­ra ha­llar la ofer­ta de sánd­wi­ches en es­ta ciu­dad. Al fi­nal las op­cio­nes in­clu­yen has­ta po­llo al curry y pa­vo o per­nil de cer­do en BBQ. Los hay con sal­sa de que­so azul o con azú­car pul­ve­ri­za­da, co­mo us­ted lo de­ci­da. Y lo me­jor, to­dos vie­nen en ge­ne­ro­sos ta­ma­ños pa­ra com­par­tir.

Azú­car pul­ve­ri­za­da es lo que cu­bre al sánd­wich Mon­te­cris­to de La Te­rra­za de la Ca­sa. | Fo­tos: Or­lan­do Ama­dor Ro­sa­les

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