5 ALI­MEN­TOS PA­RA CON­SU­MIR AN­TES DE UNA COM­PE­TEN­CIA

Ejercicio y salud - - NUTRICIÓN - Por Luis Die­go Qui­rós

AN­TES DE UNA CA­RRE­RA, EL CUER­PO NE­CE­SI­TA ENER­GÍA, Y ESO SE LO­GRA CON LA CO­MI­DA ADE­CUA­DA.

Los ali­men­tos que con­su­men los atle­tas de­ben apor­tar car­bohi­dra­tos de ín­di­ce gli­cé­mi­co me­dio pa­ra que pue­dan ob­te­ner ener­gía du­ran­te un pe­rio­do más es­ta­ble y du­ra­de­ro.

Así se re­du­ce al má­xi­mo el des­gas­te mus­cu­lar que se da al ago­tar­se el glu­có­geno he­pá­ti­co y mus­cu­lar (ener­gía de re­ser­va) du­ran­te la ac­ti­vi­dad fí­si­ca.

La nu­tri­cio­nis­ta Me­la­nia Ce­vo nos apor­ta es­tos cin­co ali­men­tos que se pue­den con­su­mir an­tes de los en­tre­na­mien­tos o las com­pe­ten­cias.

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