Cos­ta Ri­ca ex­pu­so ofer­ta de ali­men­tos con va­lor agre­ga­do en Fancy Food Show

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Fancy Food Show es un even­to es­tra­té­gi­co pa­ra Cos­ta Ri­ca por­que, es la fe­ria más im­por­tan­te del mer­ca­do gour­met en los Es­ta­dos Uni­dos, lu­gar don­de se con­cen­tran los prin­ci­pa­les dis­tri­bui­do­res e im­por­ta­do­res de Nor­tea­mé­ri­ca. Es una vi­tri­na que le per­mi­te a los ex­por­ta­do­res cos­ta­rri­cen­ses mos­trar la ca­li­dad de sus pro­duc­tos, lo que da co­mo re­sul­ta­do con­tac­tos im­por­tan­tes que se de­ri­van en nue­vos ne­go­cios.

Es­te año y de la mano de PROCOMER fue­ron 20 las em­pre­sas cos­ta­rri­cen­ses de la in­dus­tria ali­men­ta­ria las que tu­vie­ron la opor­tu­ni­dad de pre­sen­tar una am­plia ga­ma de ali­men­tos di­fe­ren­cia­dos co­mo: pas­tas, be­bi­das en­la­ta­das, chips de raí­ces y tu­bércu­los, ba­rras de cho­co­la­tes, snacks sa­lu­da­bles, ga­lle­tas y cerea­les, con­ser­vas de pal­mi­to, raí­ces, tu­bércu­los y fru­tas; sal­sas pre­pa­ra­das, fru­tas des­hi­dra­ta­das, miel de abe­ja, gra­no­las y ca­fé tos­ta­do, así co­mo con­di­men­tos y tu­rro­nes.

El Fancy Food Show 2018 reúne a 180.000 vi­si­tan­tes y más de 2.500 ex­po­si­to­res de 55 paí­ses.

La in­dus­tria ali­men­ta­ria es el ter­cer sec­tor más im­por­tan­te en las ex­por­ta­cio­nes de bie­nes del Cos­ta Ri­ca (en el 2017 y I cua­tri­mes­tre 2018).

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