Un tsu­na­mi de sa­bor

lle­ga a la ciu­dad de las flo­res

Estilo Ejecutivo - - APERTURA - Fo­to­gra­fía Esteban Monge Lo­ca­ción Tsu­na­mi Sus­hi, He­re­dia

La ca­de­na de res­tau­ran­tes Tsu­na­mi Sus­hi abrió un nue­vo lo­cal en Pa­seo de las Flo­res He­re­dia, con una in­ver­sión de $ 120 mil. La ca­de­na tie­ne tres lo­ca­les más ubi­ca­dos en Gua­chi­pe­lín en Es­ca­zú, Ja­có y Ba­rrio Dent. Ade­más, tra­ba­ja ba­jo la mo­da­li­dad “Grab’n Go” ( pa­ra lle­var) en los sie­te Pri­ceS­mart del país. “El cre­ci­mien­to se de­be al ape­ti­to y pre­fe­ren­cia de nues­tros clien­tes, los cua­les siem­pre nos so­li­ci­tan abrir más res­tau­ran­tes en la Gran Área Me­tro­po­li­ta­na”, di­jo Pe­dro So­to, CEO de Tsu­na­mi Glo­bal Group. Co­mo par­te de las no­ve­da­des de la mar­ca, se ac­tua­li­zó el me­nú con la in­cor­po­ra­ción de 15 re­ce­tas, en­tre sus­hi rolls, pla­tos fuer­tes y en­tra­das, ade­más de pre­cios más có­mo­dos. To­dos es­tán ins­pi­ra­dos en la co­ci­na ja­po­ne­sa, con al­ter­na­ti­vas crea­ti­vas y con téc­ni­cas del chef ja­po­nés It­su­ji Ku­rau­chi. En­tre las adi­cio­nes es­tán los hon­gos shii­ta­ke sal­tea­dos con ce­bo­llino, así co­mo el Po­ke Surf To­wer que con­sis­te en pes­ca­do po­ke, agua­ca­te, pe­pino, api­la­dos con won ton chips y el ce­vi­che de sal­món con chips de pe­ji­ba­ye. “Tsu­na­mi es un res­tau­ran­te con orí­ge­nes en Hun­ting­ton Beach, Ca­li­for­nia. En Cos­ta Ri­ca, abrió sus puer­tas en Ja­có en el 2002 y ya te­ne­mos 17 años en el país. Se ca­rac­te­ri­za por su ser­vi­cio ca­sual, de­li­cio­sos sus­hi rolls y am­bien­te pla­ye­ro”, agre­gó So­to.

Res­tau­ran­te

Tsu­na­mi Sus­hi

Ubi­ca­cio­nes Gua­chi­pe­lín en Es­ca­zú, Ja­có,

Ba­rrio Dent y He­re­dia

Fa­ce­book

@ Tsu­na­miSus­hiCR

Web

www. tsu­na­mi­sus­hi. com

EL RES­TAU­RAN­TE SE CA­RAC­TE­RI­ZA POR SU SER­VI­CIO CA­SUAL, SUS­HI ROLLS Y AM­BIEN­TE PLA­YE­RO

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