Alia­das de la die­ta

Perfil (Costa Rica) - - Siempre Saludable -

Las le­gum­bres co­mo los fri­jo­les, los gar­ban­zos y las len­te­jas po­drían ayu­dar a sen­tir­se más sa­cia­dos y a per­der pe­so, se­gún un re­cien­te es­tu­dio rea­li­za­do en Ca­na­dá. “Aun­que la pér­di­da de pe­so fue pe­que­ña, nues­tros ha­llaz­gos su­gie­ren que in­cluir las le­gum­bres en la die­ta po­dría ayu­dar­le a per­der pe­so, y cree­mos que, más im­por­tan­te to­da­vía, pue­de evi­tar que lo vuel­va a ga­nar”, di­jo Rus­sell de Sou­za, in­ves­ti­ga­dor del Hos­pi­tal St. Mi­chael de To­ron­to.

El equi­po ca­na­dien­se tam­bién in­di­có que las le­gum­bres tie­nen un ín­di­ce glu­cé­mi­co ba­jo, lo que sig­ni­fi­ca que se pro­ce­san len­ta­men­te en el trac­to di­ges­ti­vo. Co­mo ta­les, pue­den ser con­su­mi­dos en lu­gar de la pro­teí­na ani­mal o las gra­sas no sa­lu­da­bles.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Costa Rica

© PressReader. All rights reserved.