Su­pe­ra­li­men­tos ma­ya, una apues­ta de ex­por­ta­ción

Más de me­dio cen­te­nar de pro­duc­tos na­ti­vos de Gua­te­ma­la es­tán a dis­po­si­ción de los gran­des mer­ca­dos glo­ba­les, des­de su pre­sen­ta­ción en la fe­ria de ne­go­cios Agri­tra­de.

Productor Agropecuario - - FERIAS - Por Juan Jo­sé Ló­pez To­rres / juan­jo­sé.lo­pez@gru­po­cer­ca.com

Los sa­bo­res de los ma­yas son la nue­va apues­ta de la ofer­ta de ex­por­ta­ción que pre­sen­tó Gua­te­ma­la a más de un cen­te­nar de com­pra­do­res in­ter­na­cio­na­les en la fe­ria de ne­go­cios Agri­tra­de en la An­ti­gua Gua­te­ma­la.

La ac­ti­vi­dad, la dé­ci­mo oc­ta­va, sir­vió pa­ra pro­mo­ver los de­no­mi­na­dos su­pe­ra­li­men­tos de ori­gen ma­ya y se ca­rac­te­ri­zan por sus pro­pie­da­des nutricionales y cu­ra­ti­vas, con lo que el país bus­ca ce­rrar ne­go­cios has­ta por US$25 mi­llo­nes en el cor­to y me­diano pla­zo jun­to con otros pro­duc­tos ve­ge­ta­les, or­na­men­ta­les y fru­ta­les.

Es­tuar­do Cas­tro, pre­si­den­te de la Pla­ta­for­ma Agri­tra­de, se­ña­ló que es­ta­mos apos­tan­do a la ex­por­ta­ción de hier­bas y se­mi­llas na­ti­vas de Gua­te­ma­la, bus­can­do mar­car ten­den­cia en el con­su­mo de pro­duc­tos or­gá­ni­cos los que además de ser fuen­te de pro­pie­da­des nutricionales y cu­ra­ti­vas, se adap­tan al nue­vo es­ti­lo de vi­da sa­lu­da­ble de los con­su­mi­do­res.

Chía, hier­ba mo­ra, mo­rin­ga y chi­pi­lín son al­gu­nos de los más de me­dio cen­te­nar de pro­duc­tos agrí­co­las que in­clu­yen ve­ge­ta­les, fru­tas y plan­tas or­na­men­ta­les, en­tre otras, in­di­có la Aso­cia­ción Gua­te­mal­te­ca de Ex­por­ta­do­res (Agex­port).

Du­ran­te los dos días de Agri­tra­de155 stands ex­hi­bie­ron y ofer­ta­ron pro­duc­tos y ser­vi­cios na­cio­na­les a 110 com­pra­do­res in­ter­na­cio­na­les, de ellos el 85% par­ti­ci­pó por pri­me­ra vez. El 62% de esos so­cios co­mer­cia­les bus­ca­ron pro­vee­do­res de fru­tas, el 30% de ve­ge­ta­les y el 8% de pro­duc­tos di­fe­ren­cia­dos.

Gua­te­ma­la pre­sen­ta un po­ten­cial agrí­co­la que re­sul­ta atrac­ti­vo pa­ra que, por pri­me­ra vez, par­ti­ci­pa­ran com­pra­do­res de los Emi­ra­tos Ára­bes, su­per­mer­ca­dos, dis­tri­bui­do­res y co­mer­cia­li­za­do­res de Es­pa­ña, Po­lo­nia, Es­ta­dos Uni­dos, Ca­na­dá, Co­lom­bia y Cen­troa­mé­ri­ca, en­tre las que se ha­llan Pa­la­cios Ro­ca, Al­qui­mia Fruits, Ci­tro­nex, Ben Bud Gro­wers Inc., Wis­met­tac Asian Foods y Crys­tal Va­lley Specialty Pro­du­ce, en­tre otros.

An­to­nio Ma­louf, pre­si­den­te de Agex- port, in­di­có que el sec­tor agrí­co­la ex­por­ta­dor re­pre­sen­ta el 30% del to­tal que ex­por­ta Gua­te­ma­la. Un im­por­tan­te ge­ne­ra­dor de em­pleo en el área ru­ral que in­vo­lu­cra la par­ti­ci­pa­ción de mi­les de mu­je­res en la­bo­res de post­co­se­cha y aho­ra con fuer­te in­vo­lu­cra­mien­to co­mo li­de­re­sas ru­ra­les.

En 2016, el país re­gis­tró un in­gre­so de di­vi­sas por ex­por­ta­cio­nes agrí­co­las de US$ 3 mil 274 mi­llo­nes, que im­pac­tó el 10% del Pro­duc­to In­terno Bru­to.

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