Fo­men­tar la in­dus­tria­li­za­ción ver­de

Te­ner una men­ta­li­dad sos­te­ni­ble y pen­sar en los im­pac­tos am­bien­ta­les y so­cia­les son las apues­tas de los agroin­dus­tria­les.

Productor Agropecuario - - VISION NICARAGUA -

Cuan­do uno des­pre­cia la ba­se de im­pul­so eco­nó­mi­co, pier­de el res­to”, así re­su­mió Eduar­do Pa­lo­mo, ge­ren­te de Ne­go­cios de Qua­li­tech, la re­la­ción que el sec­tor pri­ma­rio de­be te­ner con la agroin­dus­tria pa­ra ge­ne­rar un cre­ci­mien­to. Las de­cla­ra­cio­nes fue­ron he­chas du­ran­te el even­to Vi­sión 2017 ce­le­bra­do en El Sal­va­dor.

De acuer­do a Pa­lo­mo, quién se de­di­ca prin­ci­pal­men­te al ru­bro ca­fe­ta­le­ro, pa­ra en­ten­der có­mo se de­be im­pul­sar el sec­tor se de­ben com­pren­der los desafíos que exis­ten. “En ca­fé se han per­di­do fin­cas por in­sol­ven­cia eco­nó­mi­ca, en­ton­ces la re­ce­ta es uni­ver­sal pa­ra re­con­ver­tir­nos es in­yec­tar­le co­no­ci­mien­to a los pro­ce­sos, y eso no se da si no hay edu­ca­ción y trans­fe­ren­cia de tec­no­lo­gía”, sos­tu­vo el ex­per­to.

To­más Re­ga­la­do, pre­si­den­te de Fun­da­zú­car quien tam­bién fue par­te del pa­nel, con­si­de­ró que pa­ra en­ten­der los avan­ces hay que con­si­de­rar los desafíos y re­tos que afron­ta el sec­tor. “En azú­car, el desafío más im­por­tan­te es el cam­bio cli­má­ti­co. En los úl­ti­mos 4 años ha ha­bi­do se­quía y es­to ha afec­ta­do la pro­duc­ti­vi­dad, en­ton­ces ¿có­mo avan­zar pe­se al cam­bio cli­má­ti­co? Hay que mi­rar en el con­tex­to de lo que es­tán ha­cien­do los lí­de­res mun­dia­les en los ru­bros”, sos­tu­vo Re­ga­la­do.

El ex­per­to ase­gu­ró que es im­por­tan­te sa­ber cuá­les son los im­pac­tos so­cia­les y am­bien­ta­les. “Pa­ra ge­ne­rar ri­que­zas en el fu­tu­ro se de­be co­no­cer los im­pac­tos. La apues­ta es la sos­te­ni­bi­li­dad es de­cir, sa­ber uti­li­zar bien los re­cur­sos, ser más cui­da­do­sos con el uso del agua, ha­cer análisis de tie­rra pa­ra sa­ber cuán­tos agro­quí­mi­cos ne­ce­si­to, la sos­te­ni­bi­li­dad es la apues­ta”, pro­si­guió.

Tan­to Pa­lo­mo co­mo Re­ga­la­do coin­ci­die­ron en que la tec­no­lo­gía, la edu­ca­ción de los tra­ba­ja­do­res del cam­po y con­ti­nuar ge­ne­ran­do em­pleos, pe­se a la in­dus­tria­li­za­ción, son los pi­la­res pa­ta traer opor­tu­ni­da­des pa­ra el sec­tor.

“De­be­mos re­plan­tear­nos la for­ma en la que pro­du­ci­mos. Las ten­den­cias de con­su­mo es­tán cam­bian­do y la for­ma có­mo nos en­ca­de­na­mos son las que ge­ne­ran las opor­tu­ni­da­des de desa­rro­llo”, con­clu­yó Pa­lo­mo.

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