Gi­gan­te le­che­ro apun­ta a su ex­pan­sión por Cen­troa­mé­ri­ca

Tras dé­ca­das en el mer­ca­do cos­ta­rri­cen­se, Dos Pi­nos se en­fo­ca­rá en re­for­zar la ex­pan­sión de sus ne­go­cios por paí­ses la­ti­noa­me­ri­ca­nos.

Productor Agropecuario - - ENTREVISTA - Por Ser­gio Zu­ni­ga / ser­gio.zu­ni­ga@gru­po­cer­ca.com

En agosto de 2017 se cum­plen 70 años de la fun­da­ción de una de las más gran­des em­pre­sas cen­troa­me­ri­ca­nas de pro­duc­tos ali­men­ti­cios. La Coope­ra­ti­va de Pro­duc­tos de Le­che Dos Pi­nos, de ori­gen cos­ta­rri­cen­se, ini­ció ha­ce sie­te dé­ca­das con 25 pro­duc­to­res de le­che y el día de hoy se con­so­li­da con cer­ca de 1400 pro­duc­to­res aso­cia­dos dis­tri­bui­dos en to­do el país.

Des­de los años 80, la Coope­ra­ti­va ini­ció sus ex­por­ta­cio­nes a la re­gión, en es­te mo­men­to ex­por­ta en­tre el 25% al 30% de la le­che que pro­du­ce a más de 10 paí­ses en el mun­do, ade­más de que cuen­ta con plan­tas en Ni­ca­ra­gua y Pa­na­má.

Re­cien­te­men­te, la com­pa­ñía ha evo­lu­cio­na­do su ne­go­cio con la ad­qui­si­ción de la em­ble­má­ti­ca com­pa­ñía de dul­ces Ga­lli­to, com­pra que la ha im­pul­sa­do a crear pro­duc­tos fu­sio­na­dos en­tre am­bas mar­cas.

El re­to ac­tual que tie­ne Dos Pi­nos es el de com­pe­tir ya no so­lo a ni­vel re­gio­nal sino en su pro­pia ca­sa, pues tras años de man­te­ner el con­trol de más de 90% del mer­ca­do de los lác­teos en Cos­ta Ri­ca, la am­plia­ción de ne­go­cios de la mul­ti­na­cio­nal nor­te­ame­ri­ca­na, Gru­po La­la, en Cos­ta Ri­ca ha­ce que se di­na­mi­ce la com­pe­ten­cia del sec­tor lác­teo cos­ta­rri­cen­se.

Pro­duc­tor Agro­pe­cua­rio con­ver­só con Fran­cis­co Arias, Ge­ren­te de Re­la­cio­nes Cor­po­ra­ti­vas Ga­na­de­ras de Dos Pi­nos, so­bre el es­ta­do ac­tual y los re­tos que se le pre­sen­ta a la or­ga­ni­za­ción que per­te­ne­ce. A con­ti­nua­ción un ex­trac­to de la en­tre­vis­ta.

¿CUÁL ES LA MAG­NI­TUD AC­TUAL QUE TIE­NE DOS PI­NOS EN ES­TE MO­MEN­TO A NI­VEL DE PRO­DUC­CIÓN, GE­NE­RA­CIÓN DE EM­PLEO Y EX­POR­TA­CIÓN?

En el año de 1947, la Coope­ra­ti­va es fun­da­da por 25 pro­duc­to­res de le­che que bus­ca­ban me­jo­rar sus con­di­cio­nes de vi­da y desa­rro­llar una ac­ti­vi­dad con gran arrai­go en la cul­tu­ra na­cio­nal.

US$ 200 mi­llo­nes en in­ver­sio­nes in­ter­na­cio­na­les de Dos Pi­nos al año.

“Dos Pi­nos es­tá en­fo­ca­da en for­ta­le­cer su li­de­raz­go en la re­gión y evo­lu­cio­nar ha­cia una in­dus­tria de ali­men­tos me­dian­te la di­ver­si­fi­ca­ción ha­cia nue­vos ne­go­cios co­mo for­ma de for­ta­le­cer su ac­ti­vi­dad cen­tral que es la in­dus­tria lác­tea.

Hoy, la Coope­ra­ti­va la con­for­man cer­ca de 1400 pro­duc­to­res aso­cia­dos dis­tri­bui­dos ma­yo­ri­ta­ria­men­te en la zo­na nor­te, el va­lle cen­tral y Gua­na­cas­te, y 600 tra­ba­ja­do­res aso­cia­dos, ade­más de 2000 aso­cia­dos que son co­due­ños de la or­ga­ni­za­ción

Los pro­duc­to­res son ma­yo­ri­ta­ria­men­te pe­que­ños y me­dia­nos pro­duc­to­res en con­jun­to pro­du­cen cer­ca de 1.4 mi­llo­nes de li­tros de le­che por día, en un 99% ca­li­dad Pre­mium. Es una em­pre­sa de ca­pi­tal 100% cos­ta­rri­cen­se cu­ya mar­ca Dos es­tá en la po­si­ción #8 del Top 10 cen­troa­me­ri­cano en cuan­to a pre­fe­ren­cia, se­gún el es­tu­dio más re­cien­te de Kan­tar.

Ac­tual­men­te, cer­ca de 400 co­la­bo­ra­do­res de­pen­den de la or­ga­ni­za­ción, en­con­tran­do en Dos Pi­nos un es­pa­cio de de­sa­rro­llo pro­fe­sio­nal y per­so­nal a par­tir de la Uni­ver­si­dad Cor­po­ra­ti­va y los programas de ex­ce­len­cia or­ga­ni­za­cio­nal.

Ade­más cuen­ta con un por­ta­fo­lio que su­pera los 600 pro­duc­tos y des­de fi­na­les de los años 80 ini­ció con la ex­por­ta­ción. Hoy la Coope­ra­ti­va ex­por­ta en­tre 25% a 30% de su pro­duc­ción de le­che a más de 10 paí­ses del mun­do, en­fo­ca­dos en Cen­troa­mé­ri­ca y el Ca­ri­be. Sus ne­go­cios in­ter­na­cio­na­les su­pe­ran los US$ 200 mi­llo­nes al año y con­ti­núan cre­cien­do.

Se cuen­ta con plan­tas de pro­duc­ción en Pa­na­má, don­de se es lí­der en le­che UHT con las mar­cas Ch­ri­ca­na y Ne­va­da; y en Ni­ca­ra­gua se tie­ne la Plan­ta La Com­ple­ta don­de se pro­du­ce que­so y otros pro­duc­tos lác­teos.

HE­MOS VIS­TO QUE CON LA AD­QUI­SI­CIÓN DE GA­LLI­TO US­TE­DES HAN FU­SIO­NA­DO Y CREA­DO NUE­VOS PRO­DUC­TOS ¿CUÁL HA SI­DO LA RES­PUES­TA DEL MER­CA­DO HAS­TA AHO­RA?

Dos Pi­nos es­tá en­fo­ca­da en for­ta­le­cer su li­de­raz­go en la re­gión y evo­lu­cio­nar ha­cia una in­dus­tria de ali­men­tos me­dian­te la di­ver­si­fi­ca­ción ha­cia nue­vos ne­go­cios co­mo for­ma de for­ta­le­cer su ac­ti­vi­dad cen­tral que es la in­dus­tria lác­tea. En es­te con­tex­to la com­pra de Ga­lli­to per­mi­tió no so­lo res­ca­tar una mar­ca cos­ta­rri­cen­se con una lar­ga his­to­ria y un in­men­so arrai­go en­tre la po­bla­ción, sino per­mi­tir la con­ti­nui­dad del em­pleo de más de 100 co­la­bo­ra­do­res de plan­ta.

La po­bla­ción re­ci­bió la no­ti­cia de es­ta ad­qui­si­ción de una for­ma ex­tra­or­di­na­ria­men­te po­si­ti­va, su­gi­rien­do ideas de­li­cio­sa­men­te crea­ti­vas de com­bi­na­cio­nes y año­ran­do el re­gre­so de pro­duc­tos icó­ni­cos de Ga­lli­to.

RE­CIEN­TE­MEN­TE GRAN­DES COM­PA­ÑÍAS EX­TRAN­JE­RAS EN LÁC­TEOS HAN ANUN­CIA­DO SU IN­GRE­SO A COS­TA RI­CA, ¿ES­TO IM­PLI­CA AL­GU­NA AME­NA­ZA AL MO­DE­LO QUE HA TE­NI­DO DOS PI­NOS EN EL PAÍS?

Dos pi­nos es­tá en­fo­ca­da en for­ta­le­cer y con­so­li­dar su li­de­raz­go en la re­gión, y las ac­cio­nes co­men­ta­das de ex­pan­sión in­ter­na­cio­nal y di­ver­si­fi­ca­ción son mues­tras im­por­tan­tes de ello. Se cuen­ta una tra­yec­to­ria im­por­tan­te de 70 años, una ca­li­dad de le­che in­su­pe­ra­ble y un am­plio por­ta­fo­lio de pro­duc­tos que nos per­mi­ten en­fo­car­nos en el mer­ca­do con una con­cien­cia de la im­por­tan­cia de la efi­cien­cia en el ma­ne­jo de los cos­tos y en la dis­ci­pli­na pa­ra ma­xi­mi­zar el uso de los re­cur­sos pro­mo­vien­do el de­sa­rro­llo de la in­no­va­ción y for­ta­le­cien­do el ta­len­to de nues­tros co­la­bo­ra­do­res

¿CÓ­MO SE PRE­PA­RAN PA­RA COM­PE­TIR A NI­VEL RE­GIO­NAL? ¿CUÁ­LES SON SUS ME­TAS EN OTROS MER­CA­DOS?

Dos Pi­nos com­pi­te a ni­vel re­gio­nal des­de ha­ce años. Nos en­con­tra­mos en pro­ce­so de evo­lu­ción ha­cia una em­pre­sa trans­na­cio­nal con ope­ra­cio­nes productivas en Pa­na­má y Ni­ca­ra­gua y con pro­yec­tos pa­ra desa­rro­llar ope­ra­cio­nes en otros paí­ses de la re­gión y de Cen­troa­mé­ri­ca y el Ca­ri­be. Bus­ca­mos for­ta­le­cer y con­so­li­dar nues­tro li­de­raz­go en el mer­ca­do na­tu­ral (en Cen­troa­mé­ri­ca y el Ca­ri­be) de la em­pre­sa y a par­tir de ca­li­dad, ser­vi­cio y una pla­ta­for­ma am­plia de pro­duc­tos de al­to va­lor agre­ga­do ela­bo­ra­do con tec­no­lo­gía de pun­ta, que ofrez­ca al­ter­na­ti­vas de con­su­mo a to­dos los seg­men­tos del mer­ca­do.

Lo an­te­rior se fun­da­men­ta en una cui­da­do­sa pla­ni­fi­ca­ción es­tra­té­gi­ca don­de el nor­te y las ac­cio­nes a desa­rro­llar es­tán cla­ra­men­te de­fi­ni­das. La in­no­va­ción, la pro­mo­ción de la efi­cien­cia y com­pe­ti­ti­vi­dad en to­dos los es­la­bo­nes de la ca­de­na, la in­no­va­ción, la ex­ce­len­cia ope­ra­cio­nal, el de­sa­rro­llo del ta­len­to y la di­ver­si­fi­ca­ción, es­tán en­tre las prin­ci­pa­les ac­cio­nes es­tra­té­gi­cas pa­ra ges­tio­nar y con­cre­tar lo pla­ni­fi­ca­do.

¿CUÁL ES LA IN­VER­SIÓN AC­TUAL DE DOS PI­NOS EN EL EX­TRAN­JE­RO?

La in­ver­sión más im­por­tan­te de Dos Pi­nos fue­ra de Cos­ta Ri­ca se en­cuen­tra en Pa­na­má, don­de se han in­ver­ti­do con la ad­qui­si­ción de la em­pre­sa Ne­va­da en el año 2013 y su for­ta­le­ci­mien­to con más de US $100 mi­llo­nes.

¿QUÉ PRO­YEC­TOS DE EX­PAN­SIÓN SE VIS­LUM­BRAN PRÓ­XI­MA­MEN­TE?

Con­ti­nua­re­mos cre­cien­do con ope­ra­cio­nes productivas en la re­gión cen­troa­me­ri­ca­na y del Ca­ri­be que se da­rán a co­no­cer en su mo­men­to. De igual for­ma se­gui­re­mos ex­pan­dien­do las ope­ra­cio­nes productivas en Cos­ta Ri­ca a par­tir de la pla­ta­for­ma ya exis­ten­te, es­to pa­sa por ex­pan­sio­nes de plan­tas, me­jo­ras tec­no­ló­gi­cas y mo­der­ni­za­ción de los pro­ce­sos.

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