En la le­che­ría

Productor Agropecuario - - NOTA DE PORTADA -

La ra­za Pardo Sui­zo ha si­do mo­di­fi­ca­da ge­né­ti­ca­men­te pa­ra ha­cer­la con una es­truc­tu­ra un po­co más le­che­ra ya que ella tie­ne una con­for­ma­ción más de­ri­va­da ha­cia el do­ble pro­pó­si­to, ex­pli­có Cha­cón. Es­ta es una ra­za ori­gi­na­ria de Es­ta­dos Uni­dos de­ri­va­da de la Par­da Al­pi­na, la cual pro­vie­ne de los Al­pes Suizos (de allí su nom­bre), es­ta

Es­ta ra­za se ca­rac­te­ri­za por sus pro­pie­da­des le­che­ras, la ubre es bien desa­rro­lla­da y en ge­ne­ral es bien ad­he­ri­da y tie­ne bue­nos pe­zo­nes. Su ta­lla es me­dia­na, su capa de un so­lo co­lor y su pe­lo cor­to, fino y sua­ve. La es­pal­da es am­plia, con una lí­nea dor­sal rec­ta y es re­co­no­ci­da por sus bue­nas pa­tas y pe­zu­ñas.

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