“La in­ten­si­dad del cam­bio cli­má­ti­co pre­sen­ta desafíos sin pre­ce­den­tes”

Jorge Sa­ma­nie­go, ofi­cial de pro­duc­ción y pro­tec­ción ve­ge­tal de la Ofi­ci­na Su­bre­gio­nal de la Or­ga­ni­za­ción de las Na­cio­nes pa­ra la Ali­men­ta­ción y Agri­cul­tu­ra (FAO), nos po­ne en con­tex­to la pro­ble­má­ti­ca del fu­tu­ro que en­fren­tan los mi­les de pro­duc­to­res agrop

Productor Agropecuario - - NOTA DE PORTADA -

¿Có­mo las pro­yec­cio­nes CLI­MÁ­TI­CAS Y DE­MO­GRÁ­FI­CAS afec­tan la for­ma en que ve­mos el fu­tu­ro de la ac­ti­vi­dad del agro pa­ra las pró­xi­mas dé­ca­das?

La in­ten­si­dad y la ve­lo­ci­dad del cam­bio cli­má­ti­co pre­sen­tan nue­vos desafíos sin pre­ce­den­tes. Se pre­vé que el cam­bio gra­dual de las tem­pe­ra­tu­ras y las llu­vias, así co­mo una ma­yor fre­cuen­cia de fe­nó­me­nos me­teo­ro­ló­gi­cos ex­tre­mos se tra­duz­can en ma­las co­se­chas, muer­te del ga­na­do y otras pér­di­das de ac­ti­vos, lo cual re­pre­sen­ta una ame­na­za pa­ra la pro­duc­ción de ali­men­tos, así co­mo pa­ra el ac­ce­so a los recursos ali­men­ta­rios, la es­ta­bi­li­dad y la uti­li­za­ción de los mis­mos. En al­gu­nas re­gio­nes, co­mo es el ca­so de Me­soa­mé­ri­ca, es­tos cam­bios po­drían su­pe­rar la ca­pa­ci­dad de adap­ta­ción de la po­bla­ción.

El desafío de la agri­cul­tu­ra en el si­glo XXI se en­fren­ta a múl­ti­ples re­tos: tie­ne que pro­du­cir más ali­men­tos y fi­bras a fin de ali­men­tar a una po­bla­ción cre­cien­te con una mano de obra me­nor, así co­mo más ma­te­rias pri­mas pa­ra un mer­ca­do de la bio­ener­gía po­ten­cial­men­te enor­me, y ha de con­tri­buir al de­sa­rro­llo glo­bal de los nu­me­ro­sos paí­ses en de­sa­rro­llo de­pen­dien­tes de la agri­cul­tu­ra, adop­tar mé­to­dos de pro­duc­ción más efi­ca­ces y sos­te­ni­bles y adap­tar­se al cam­bio cli­má­ti­co.

¿Cuál es el pa­pel que es­tá ju­gan­do la bio­tec­no­lo­gía pa­ra pre­pa­rar­nos an­te los es­ce­na­rios ex­pues­tos?

Las bio­tec­no­lo­gías agrí­co­las se apli­can de for­ma cre­cien­te en la agri­cul­tu­ra, la ga­na­de­ría, la sil­vi­cul­tu­ra, la pes­ca y la acui­cul­tu­ra y la agroin­dus­tria pa­ra ali­viar el ham­bre y la po­bre­za, con­tri­buir a la adap­ta­ción al cam­bio cli­má­ti­co y man­te­ner la ba­se de los recursos na­tu­ra­les.

Has­ta aho­ra no han be­ne­fi­cia­do lo su­fi­cien­te a los pe­que­ños agri­cul­to­res y pro­duc­to­res y con­su­mi­do­res. La in­ves­ti­ga­ción y el de­sa­rro­llo de las bio­tec­no­lo­gías agrí­co­las de­ben cen­trar­se más en las ne­ce­si­da­des de los agri­cul­to­res fa­mi­lia­res.

La FAO re­co­no­ce que cuan­do la bio­tec­no­lo­gía se in­te­gra de­bi­da­men­te con otras tec­no­lo­gías pa­ra la pro­duc­ción de ali­men­tos, pro­duc­tos y ser­vi­cios agrí­co­las, és­ta pue­de ser una ayuda im­por­tan­te pa­ra sa­tis­fa­cer las ne­ce­si­da­des de una po­bla­ción en ex­pan­sión y ca­da vez más ur­ba­ni­za­da.

¿Qué re­co­men­da­cio­nes a ni­vel de pro­duc­ción se les pue­de dar a los paí­ses pa­ra en­fren­tar es­tos pro­ble­mas des­de ya?

En­tre al­gu­nas otras co­sas, es ne­ce­sa­rio in­te­grar las po­lí­ti­cas en­tre los ni­ve­les y los sec­to­res, y apro­ve­char po­si­bles si­ner­gias en­tre los pro­ce­sos que im­ple­men­tan ac­cio­nes pa­ra en­fren­tar la mi­ti­ga­ción y la adap­ta­ción al cam­bio cli­má­ti­co, la se­gu­ri­dad ali­men­ta­ria y el de­sa­rro­llo sos­te­ni­ble. Asi­mis­mo, las agru­pa­cio­nes agrí­co­las de­ben par­ti­ci­par en las ne­go­cia­cio­nes in­ter­na­cio­na­les. Tam­bién es esen­cial crear ca­pa­ci­dad y cons­cien­cia en los paí­ses. Los ser­vi­cios nacionales de ex­ten­sión e in­ves­ti­ga­ción agro­nó­mi­ca de­ben par­ti­ci­par más en la re­co­pi­la­ción, aná­li­sis y di­fu­sión de in­for­ma­ción. Los go­bier­nos y las co­mu­ni­da­des lo­ca­les tie­nen que es­tar al día en in­ves­ti­ga­ción, mé­to­dos e ins­tru­men­tos más re­cien­tes.

¿Qué ac­cio­nes a ni­vel in­ter­na­cio­nal se to­man en cuan­to al te­ma de la se­gu­ri­dad ali­men­ta­ria pa­ra que pue­da pro­te­ger a las po­bla­cio­nes cen­troa­me­ri­ca­nas?

Mu­chas medidas con­sis­ti­rán en for­ta­le­cer medidas ya pre­sen­tes, co­mo los sis­te­mas de alerta tem­pra­na, sis­te­mas pa­ra de­tec­tar los lu­ga­res crí­ti­cos res­pec­to al cam­bio cli­má­ti­co, ges­tión de ries­gos, ac­ti­vi­da­des de in­clu­sión so­cial y eco­nó­mi­ca pa­ra de­te­ner la mi­gra­ción for­za­da, etc. Otras medidas se cen­tran en in­ver­sio­nes ru­ra­les pa­ra re­du­cir los efec­tos a lar­go pla­zo en la se­gu­ri­dad ali­men­ta­ria pro­du­ci­dos por la va­ria­bi­li­dad del cli­ma a cor­to pla­zo, a tra­vés de se­gu­ros agrí­co­las e in­cen­ti­vos pa­ra es­ti­mu­lar a los agri­cul­to­res a adop­tar me­jo­res prác­ti­cas agrí­co­las y de uso de las tie­rras.

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