La pa­pa que enamo­ró a Fri­to Lay

Es im­por­tan­te que los agri­cul­to­res cui­den los cul­ti­vos y par­ce­las, ya que hay mu­chas pla­gas en es­ta épo­ca del año, que pue­den afec­tar la pro­duc­ción del tu­bércu­lo.

Productor Agropecuario - - AGRONEGOCIOS -

2006, em­pe­za­ron a pro­bar pa­pas en di­fe­ren­tes lu­ga­res, de­bi­do a las pe­que­ñas di­fe­ren­cias de te­rre­nos. El re­sul­ta­do del aná­li­sis fue ade­cua­do. Des­de ese día co­men­za­ron a pro­du­cir po­co a po­co. Ini­cial­men­te, con­ta­ban con 10 cuer­das en el año 2012, 150 cuer­das en el año 2017, y ac­tual­men­te es­tán a 800 cuer­das.

Fue la ca­li­dad de la pa­pa y el ta­ma­ño, es­tan­do a 2900 MSNM, y el ma­ne­jo de los agro­quí­mi­cos y agua de na­ci­mien­to lo que les gus­tó a Fri­to-lay, em­pre­sa es­ta­dou­ni­den­se que fa­bri­ca y ven­de pa­pas fri­tas, chips de maíz, en­tre otros ape­ri­ti­vos.

Uno de sus prin­ci­pa­les re­tos ha si­do el pre­cio ba­jo. Por ejem­plo, pa­ra la pa­pa lo­ma no tie­nen una em­pre­sa a quien ven­der, so­lo en el Cen- tro de Ma­yo­reo (Cen­ma).

La pro­duc­ción en quin­ta­les es de 18.000 de FL 2267 anua­les; de lo­ma es co­mo mí­ni­mo unos 800 quin­ta­les anua­les.

“Pa­ra las dos va­rie­da­des de pa­pas hay que se­lec­cio­nar la se­mi­lla y usar abono or­gá­ni­co. Al te­ner las par­ce­las limpias no se dan los in­sec­tos; si no las pla­gas co­mo pa­lo­mi­lla, y cuan­do se siem­bra la pa­pa, lue­go al sa­lir los tu­bércu­los, se le pe­gan. La ru­da y el romero son plan­tas de olo­res fuer­tes y se pue­den sem­brar en los al­re­de­do­res pa­ra ahu­yen­tar a los in­sec­tos”, ex­pli­có An­drés Sán­chez, so­cio pro­mo­tor agrí­co­la de la Aso­cia­ción de De­sa­rro­llo de Agri­cul­to­res del Ce­rro Sie­te Ore­jas (ADACSO) de la al­dea Tuil­ca­na­baj, Con­cep­ción Chi­qui­ri­cha­pa, Quetzaltenango.

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