Ce­vi­che de pa­pa­ya ver­de

Sabores - - Compras Inteligentes -

• 300 g de pa­pa­ya ver­de

• 100 g de se­mi­llas de ma­ra­ñón • 200 g de man­go ma­du­ro

• 50 g de ce­bo­lla mo­ra­da

• 1 chile dul­ce

• 50 ml de ju­go de li­món

• 1 ro­lli­to de cu­lan­tro

• sal al gus­to

• 1 piz­ca de azú­car

• 2 ra­mi­tas de to­mi­llo

• 125 ml de le­che de co­co

• chile chi­potle al gus­to

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