‘Mir­ni­je spa­vam, CO nam po­ma­že za­šti­ti­ti vi­no­gra­de’

Glo­bal­ni pr­vak Lu­ci­ano Vi­sin­tin, vi­nar ko­je je po­bi­je­di­lo na pres­tiž­nom De­can­te­ru

Poslovni Dnevnik - - AKTUALNO -

Vre­men­ske ne­po­go­de, a po­se­bi­ce tu­ča spa­da­ju u ne­ke od naj­ve­ćih stra­ho­va nas vi­no­gra­da­ra, ka­že Lu­ci­an Vi­sin­tin

Au­toh­to­na is­tar­ska vin­ska sor­ta te­ran pre­to­če­na u Is­tri­an, vi­no nas­ta­lo u po­dru­mi­ma vi­na­ra Lu­ci­ana Vi­sin­ti­na proš­le je go­di­ne na naj­poz­na­ti­jem svjet­skom vin­skom na­tje­ca­nju De­can­te­ru pro­gla­še­na naj­bo­ljim mo­no­sort­nim cr­nim vi­nom.

Te su go­di­ne Vi­sin­tin i Is­tri­an u Lon­do­nu od­ni­je­li la­ska­vu ti­tu­lu “Pla­ti­num – Best in Show”, naj­vi­šu tak­vu u po­vi­jes­ti hr­vat­ske vi­nar­ske in­dus­tri­je, kao i vi­so­kih 95 bo­do­va u ka­te­go­ri­ji vi­na cje­nov­nog ran­ga iz­nad 15 fun­ti. No, im­pre­si­van re­zul­tat ni­je sa­mo od­lič­na rek­la­ma za Vi­sin­ti­no­vu vi­na­ri­ju Ve­ral­da smje­šte­nu iz­me­đu Br­to­ni­gle i Bu­ja već i za či­ta­vu Is­tar­sku re­gi­ju, a u ko­nač­ni­ci i Hr­vat­ske kao po­želj­ne des­ti­na­ci­je.

Ri­je­či su to ko­ji­ma je vlas­nik pro­ko­men­ti­rao lanj­ske us­pje­he, ali i do­bar po­vod za pi­ta­nje – što ako slje­de­će se­zo­ne os­ta­nu bez uro­da? Ia­ko je iza Ve­ral­de i Vi­sin­ti­na pre­gršt sa­ti mar­lji­vo­ga ra­da, za gu­bit­ke su do­volj­ni tek jed­no ve­će ne­vri­je­me ili po­žar fak­to­ri na ko­je ni­ti jed­na, pa ta­ko ni ova po­ljo­pri­vred­na gra­na ni­je imu­na. No, za po­če­tak va­lja na­gla­si­ti one do­bre stra­ne ci­je­le pri­če po ko­ji­ma je ova vi­na­ri­ja i pos­ta­la poz­na­ta.

“Vi­nar­stvom se ba­vim već dva de­set­lje­ća u ko­ji­ma ne­pre­kid­no nas­to­jim pro­izves­ti no­ve kom­bi­na­ci­je oku­sa i mi­ri­sa vi­na, no­ve no­te ko­je će se za­pam­ti­ti, kao i tre­nu­tak u ko­jem su se kon­zu­mi­ra­li. Ove smo go­di­ne iz­vez­li na­ša vi­na i u Ka­li­for­ni­ju te smo po­nov­no na ovo­go­diš­njem De­can­te­ru proš­li i vi­še no za­pa­že­no. Po­seb­no smo ponosni što se ra­di o autoh­to­nim sor­ta­ma ko­je su se is­tak­nu­le me­đu svjet­skim vi­ni­ma i uz to smo po- zna­ti i po ino­va­ci­ja­ma kao što je rosé na­prav­ljen od te­ra­na. Naš pris­tup vi­nu po­dra­zu­mi­je­va pro­izvod­nju svje­žih i le­pr­ša­vih vi­na, dok smo naj­sret­ni­ji ka­da na­pra­vi­mo ne­što što se ra­ni­je či­ni­lo ne­mo­gu­ćim”, is­pri­čao je vlas­nik. Sto­ga ne iz­ne­na­đu­je ni da su o Ve­ral­di pro­tek­lih ne­ko­li­ko go­di­na pi­sa­li i broj­ni do­ma­ći i stra­ni me­di­ji po­sve­će­ni gas­tro­no­mi­ji i eno­lo­gi­ji.

Sa­da već go­to­vo zvjez­da­ni sta­tus Ve­ral­da je uz ‘Pla­ti­num – Best in Show’ osi­gu­ra­la i dru­gim na­gra­da­ma kao što su bron­ča­ne me­da­lje za mal­va­zi­ju, za ro­se od te­ra­na te za pje­nu­šac od te­ra­na. Ve­ral­di­na su vi­na doš­la i do Fin­ske i di­ljem Eu­ro­pe, a na­gra­de ko­je ni­žu iz­vr­s­na su re­fe­ren­ca pri skla­pa­nju no­vih part­ner­sta­va di­ljem svi­je­ta. Na kar­tu svjet­ski poz­na­tih vi­na­ra upi­sa­li su se odav­na, što je tr­žiš­na po­zi­ci­ja kak­vu on­da tre­ba i oču­va­ti.

Kon­ku­rent­nost pro­izvod­nje mo­že se pos­ti­ći sa­mo ako se una­pri­jed mis­li na sve po­ten­ci­jal­ne iz­a­zo­ve ko­ji se na tom pu­tu mo­gu do­go­di­ti, a oko 25 hek­ta­ra vi­no­gra­da ko­li­ko Ve­ral­da da­nas bro­ji zas­lu­žu­je upra­vo ta­kav od­go­vo­ran i pro­miš­ljen tret­man.

“Vre­men­ske ne­po­go­de, a po­se­bi­ce tu­ča spa­da­ju u ne­ke od naj­ve­ćih stra­ho­va nas vi­no­gra­da­ra, ali se Cro­atia osi­gu­ra­nje (CO) po­bri­nu­la da ipak mir­ni­je spa­va­mo”, ka­zao je Vi­sin­tin. Na­ime, u ljet­nim mje­se­ci­ma, za vi­no­gra­da­re naj­važ­ni­jem di­je­lu go­di­ne, ljet­ne olu­je i ne­ve­ri­ni kak­vi su i proš­log vi­ken­da po­go­di­li ve­ći dio zem­lje uklju­ču­ju­ći i is­tar­sko po­dru­čje ni­su ni­kak­va ri­jet­kost. “Ipak, raz­miš­lja­ju­ći o bu­duć­nos­ti, o na­šem pos­lo­va­nju i zna­ju­ći da u bri­zi oko re­zul­ta­ta na­šeg ra­da ima­mo part­ne­ra kao što je CO, osje­ća­mo se za­šti­će­no”, do­dao je na kra­ju.

D. VIŠNJIĆ/PIXSELL

Vi­na­ri­ja Ve­ral­da na­la­zi se iz­me­đu Br­to­ni­gle i Bu­ja

Newspapers in Croatian

Newspapers from Croatia

© PressReader. All rights reserved.