JESENSKA PITA S KRUŠKAMA I GROŽĐEM

TIJESTO: 80 g maslaca, 2 jaja, 100 g šećera, 100 ml slatkog vrhnja, 80 g Oštrog brašna Podravka, 80 g

30 g Gussnela Dolcela, 1/2 žlice Praška za pecivo Dolcela, 2 Limun šećera Dolcela,

200 ml Šlaga 5+ Dolcela

Priprema:

Maslac (sobne temperature), žumanjke i šećer izmiješajte u glatku smjesu. Dodajte vrhnje te brašno pomiješano s Gussnelom, mljevene bademe i prašak za pecivo. Bjelanjke istucite u snijeg i na kraju dodajte limun šećer. Snijeg lagano umiješajte u smjesu, stavite u posudu za pečenje (Ø 24 cm) koju ste premazali maslacem. Kruške narežite na ploške, posložite preko nabujka i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 25 minuta. Šlag 5+ istucite do željene čvrstoće. Ohlađeni kolač ukrasite grožđem i pospite šećerom u prahu te poslužite sa šlagom.