2 Pa­gar na le­šo

Vecernji list - Hrvatska - - Putovanja & Pića -

Pa­gra od oko 2 kg ku­haj­te u 2 l vre­le sla­ne vo­de za­jed­no s ½ kg ogu­lje­nog cr­ve­nog lu­ka, 5 rež­nja češnjaka, 1 struč­kom per­ši­na, 1 dl maslinova ulja i žli­com pa­pra u zr­nu, dok ri­ba sa­svim ne omek­ša. Slu­ži­te pr­vo rib­lju ju­hu, a on­da pa­gra ko­je­ga ste iz­re­za­li na ko­ma­de, pod­li­li mas­li­no­vim uljem, za­jed­no s po­vr­ćem iz ju­he i ku­ha­nim krum­pi­rom.

Newspapers in Croatian

Newspapers from Croatia

© PressReader. All rights reserved.