2 Koz­le­ći ko­tle­ti s mas­li­na­ma i češ­nja­kom

Vecernji list - Hrvatska - - Putovanja&pića -

Na 2 dl mas­li­no­va ulja s obje stra­ne zaz­la­ti­te ¾ kg ja­nje­ćih ko­tle­ta, ko­je ste pret­hod­no po­so­li­li i po­pa­pri­li, pa ta­da u ta­vu uba­ci­te 10 rež­nje­va češ­nja­ka, ne­ka i oni uhva­te bo­ju, po­tom 10 mas­li­na i 3 gran­či­ce ru­žma­ri­na pa pus­ti­te da se iz ti­ha sve pir­ja pod­li­je­va­ju­ći s 3 dl bi­je­log vi­na. Kad me­so omek­ša, a umak ugus­ti, slu­ži­te od­mah, naj­bo­lje sa za­pe­če­nom pa­len­tom.

Newspapers in Croatian

Newspapers from Croatia

© PressReader. All rights reserved.