SALATA OD KVINOJE S AVOKADOM, RAJČICOM, PERŠINOM I PINJOLIMA

Vecernji list - Hrvatska - - Ljetna Panorama -

Kvi­no­ju mo­že­te dje­lo­mič­no ili pot­pu­no za­mi­je­ni­ti pro­som ili bul­gu­rom

Sas­toj­ci: 45 g kvinoje, 120 ml vo­de, ša­ka per­ši­na sit­no na­sjec­ka­nog, 1 avo­ka­do (ogu­li­ti, iz­va­di­ti ko­šti­cu i me­so na­sjec­ka­ti), po­la ma­le raj­či­ce na­sjec­ka­ne, sok po­lo­vi­ce grej­pa, 10 pi­njo­la

Pos­tu­pak: kvi­no­ju is­pe­ri­te i oci­je­di­te, sta­vi­te u lo­nac s vo­dom i za­ku­haj­te na ja­koj va­tri. Pok­lo­pi­te i sma­nji­te va­tru. Ku­haj­te 15 mi­nu­ta, za­tim sklo­ni­te s va­tre. Raz­ra­hli­te vi­li­com i pus­ti­te da se ohla­di. Na ohla­đe­nu kvi­no­ju sta­vi­te per­šin, avo­ka­do i raj­či­cu. Pre­lij­te so­kom grej­pa i umi­je­šaj­te pi­njo­le.

Newspapers in Croatian

Newspapers from Croatia

© PressReader. All rights reserved.