Pri­je ve­če­re uz pi­vo za­vr­ti­te ko­ju plo­ču na gra­mo­fo­nu

Gar­den ek­s­ten­zi­ja u cen­tru iz­gle­da kao aero­drom­ski lo­un­ge

Vecernji list - Hrvatska - - Zagreb - Zo­ran Vi­tas zo­ran.vi­tas@ve­cer­nji.net ZAGREB

Po­pu­lar­ni brend sa Žit­nja­ka sti­gao je u Pre­ra­do­vi­će­vu. Usko­ro otva­ra­ju i lo­kal u Ča­kov­cu, a na­da­ju se i Lon­do­nu Pi­vo­va­ra i to­či­oni­ca The Gar­den Brewery na Žit­nja­ku u ovih je ne­ko­li­ko go­di­na, ko­li­ko je ak­tiv­na, iz­ras­la ne sa­mo u obvez­no mjes­to za lju­bi­te­lje pi­va već i u jed­nu od po­pu­lar­ni­jih lo­ka­ci­ja za iz­la­ske. Nick Col­gan, fron­t­man Gar­de­na, osmis­lio je ne­dav­no ek­s­ten­zi­ju par­ty pi­vo­va­re na Žit­nja­ku pa je u Pre­ra­do­vi­će­voj 12 otvo­ren The Gar­den Bar & Kit­c­hen.

Je­lov­nik by Pri­ska Thu­ring

– Du­go smo raz­miš­lja­li o još jed­nom lo­ka­lu, baš u cen­tru, ka­ko bi­smo za­okru­ži­li na­šu po­nu­du u Za­gre­bu. To je to za me­tro­po­lu, ali usko­ro otva­ra­mo i lo­kal u Ča­kov­cu – ka­že Col­gan. Lo­gič­no, ek­s­ten­zi­ja u Pre­ra­do­vi­će­voj dru­ga­či­je je fi­lo­zo­fi­je od pi­vo­va­re s bur­ge­ri­ma i šan­kom na Žit­nja­ku. I po ure­đe­nju in­te­ri­je­ra i po sa­dr­ža­ju. – Do­mi­nant­na je bo­ja Bar & Kit­c­he­na cr­na, i to za­to što smo htje­li pos­ti­ći ugo­đaj – aero­drom­skog lo­un­gea! In­s­pi­ri­ra­li su nas jer su ta mjes­ta na­mi­je­nje­na opu­šta­nju pri­je le­to­va, od­mo­ru. Na 16 to­či­oni­ka bit će na­ša pi­va, ali imat će­mo i gos­tu­ju­ća, do­ma­će i stra­ne pi­va­re. Je­lov­nik smo sas­ta­vi­li s Pri­skom Thu­ring, a on će se vre­me­nom pro­ši­ri­va­ti, ta­ko da će ovo pos­ta­ti mjes­to gdje će se mo­ći bi­ra­ti iz­me­đu naj­raz­li­či­ti­jih kom­bi­na­ci­ja pi­va i hra­ne – go­vo­ri Nick.

Za sas­ta­nak ili tek­mu

Glaz­ba je dio po­nu­de u Gar­de­nu na Žit­nja­ku, a u no­vom smo lo­ka­lu po to­me pi­ta­nju uoči­li i ne­ke za­nim­lji­vos­ti. – Že­lio sam da zvuč­ni sus­tav bu­de ne­pri­mjet­no uk­lop­ljen u os­ta­tak in­te­ri­je­ra, a na­pra­vi­li su ga dan­ski struč­nja­ci iz Art­co­us­ti­ca. Ni­je nas sta­ja­lo ma­lo, ali sa­mi mo­že­te ču­ti ka­kav je to zvuk. Ima­mo sa­mo je­dan gra­mo­fon, do­volj­no je, a gost mo­že do­ći i pu­šta­ti sam svo­ju glaz­bu, u do­go­vo­ru s na­ma, da­ka­ko – is­ti­če fron­t­man Gar­de­na, upu­ću­ju­ći nas na kat, gdje je još jed­na bla­go­va­oni­ca s ni­skim sje­de­njem, ali i po­seb­na pros­to­ri­ja. – Ovo je pri­va­te ro­om ko­ji mo­že­te unaj­mi­ti. Oprem­lje­na je ve­li­kim LED te­le­vi­zo­rom, a usko­ro će­mo pos­ta­vi­ti i dva to­či­oni­ka, pa gos­ti ne­će mo­ra­ti če­ka­ti da pi­vo dođe sa šan­ka u pri­zem­lju. Mo­že­te što že­li­te, odr­ža­ti ka­kav pos­lov­ni ru­čak ili sas­ta­nak ili pak po­gle­da­ti utak­mi­cu, i mi se pri­pre­ma­mo za Svjet­sko pr­vens­tvo – uz smi­jeh će Col­gan. To je to za Zagreb, nas­tav­lja, ali osim Ča­kov­ca, na­da se no­vim des­ti­na­ci­ja­ma. – Ne bih imao ni­šta pro­tiv Lon­do­na. Broj­ni gos­ti s Oto­ka ko­ji su bi­li na na­šim fes­ti­va­li­ma ka­da smo ih or­ga­ni­zi­ra­li u Tis­nom i do­bro su upoz­na­li naš brend, ta­ko da on­dje ni­smo ne­poz­na­ti. A Lon­don je ve­lik grad s pu­no ljudi i lju­bi­te­lja do­brog pi­va – za­klju­ču­je Nick Col­gan.

Ima­ju 16 to­či­oni­ka Do­mi­nant­na je bo­ja cr­na. Gos­ti mo­gu sa­mi pu­šta­ti glaz­bu, a zvuč­ni sus­tav iz­ra­di­li su dan­ski struč­nja­ci, is­ti­če Nick Col­gan

Newspapers in Croatian

Newspapers from Croatia

© PressReader. All rights reserved.