2 Lo­sos na ho­lan­d­ski

Vecernji list - Hrvatska - - Putovanja & Pića -

Na ta­vi ili plo­či is­pe­ci­te s obje stra­ne fi­le­te lo­so­sa od oko 1 kg, ko­je ste do­bro očis­ti­li od svih kos­ti­ju te po­so­li­li i po­pa­pri­li. Dok se ri­ba pe­če, na 10 dag ras­top­lje­nog mas­la­ca pir­jaj­te 3 sit­no sjec­ka­na cr­ve­na lu­ka. Kad se po­vr­će zas­tak­li i opus­ti, do­daj­te 1 žli­cu me­da od ba­gre­ma, pa nas­ta­vi­te pir­ja­ti stal­no pod­li­je­va­ju­ći s 2 dl šam­panj­ca te li­mu­no­vim so­kom. Taj umak pre­lij­te po pe­če­nom lo­so­su i pos­lu­ži­te s po 1 ve­li­kom žli­com dže­ma od ri­biz­la i brus­ni­ca.

Newspapers in Croatian

Newspapers from Croatia

© PressReader. All rights reserved.