Buráková omáčka

MF DNES - - JÍDLO -

PŘÍPRAVA 40 MINUT NA 4 PORCE ❖ 70 g pražených buráků – nejlépe málo solené ❖ 50 g kokosového mléka ❖ 2 stroužky česneku ❖ lžíce sójové omáčky ❖ 1 malá chilli paprička ❖ 2 lžíce oleje ❖ 1 lžíce rajského protlaku ❖ voda podle hustoty ❖ sůl Nahřejeme olej, nasypeme buráky, česnek, pokrájenou chilli papričku a mícháme do chvíle, kdy začne česnek růžovět. Přimícháme protlak, krátce orestujeme, zalijeme třetinou litru vody a vaříme asi

20 minut. Pak omáčku rozmixujeme, vlijeme sójovou omáčku, kokosové mléko a společně krátce provaříme. Podle potřeby přilijeme vodu.

Newspapers in Czech

Newspapers from Czech Republic

© PressReader. All rights reserved.