NOVINKY

Když už ten podzim musí být, tak si ho zpestřeme sklenkou dobrého vína, douškem kvalitní tekuté čokolády a čajem, který vyléčí nejen chmury, ale i „chycené“průdušky.

MF DNES - - ONA DNES O MNĚ -

Také s podzimem přecházíte z bílého vína na červené? A zdalipak tušíte, že prvopočátky pěstování modrých odrůd vinné révy u nás sahají až do třetího století, kdy římský císař Probus nařídil výsadbu v koloniích za Alpami, kam náležela i Pálava? Dnes se ale modré odrůdy pěstují hlavně v nedaleké oblasti Velkých Pavlovic, mezi nejtypičtější patří Svatovavřinecké a Frankovka. Červené víno si nejlépe vychutnáte při teplotě °C, což rozhodně není pokojová teplota, jak se často doporučuje. Tenhle nesoulad v informacích způsobila historie: určitě je velký rozdíl v tom, co považujeme za teplo v místnosti dnes, a kolik stupňů bylo v interiérech třeba za vlády Karla IV., kdy červené víno teklo proudem. Více informací o červeném víně – třeba o tom, že výborně chutná s kvalitní tmavou čokoládou, najdete na www.vinazmoravy.cz a www.vinazcech.cz.

14–16

Newspapers in Czech

Newspapers from Czech Republic

© PressReader. All rights reserved.