Medové mandlové řezy

Těsto: 250 g hladké mouky 60 g cukru 120 g hery 1 vejce Náplň: 120 g másla 120 g cukru 4 velké lžíce medu 200 g mandlí na plátky

Vše zpracujte ve vláčné těsto, které vyválíte na tenkou placku (dobře se vyvaluje rovnou na pečicím papíru). Dejte na plech vyložený pečicím papírem. Vše na náplň nechte rozpustit v hrnci, až směs začne pěnit. Pak zamíchejte

200 g plátků mandlí a natřete náplň na těsto. Pečte při 180 °C, až zrůžoví okraje. Krájejte ještě teplé. Já je krájím na malé kousky, je z toho pak výborná sladká jednohubka.