Ořechové káči

MF DNES - - ONA DNES VAŠECUKROVÍ - JIŘÍ MALÍK

100 g lískových oříšků 220 g hladké mouky 60 g cukru moučka 180 g másla 1 žloutek na špičku nože mleté vanilky pikantní zavařenina 4 velikosti malých kulatých vykrajovacích formiček

Oříšky nasucho krátce opečte na pánvi, promněte v utěrce a zchladlé umelte. Na vál prosijte mouku s cukrem, přidejte máslo, mleté oříšky, vanilku, citronovou kůru, vejce a vypracujte těsto. Zabalte ho do fólie a nechte uležet v chladu. Pak těsto na pomoučeném vále rozválejte, vykrájejte stejné množství koleček čtyř velikostí. Rozložte je na plech, nejlépe vyložený pečicím papírem, a v předehřáté troubě upečte. Zchladlá kolečka od největšího po nejmenší slepte k sobě zavařeninou a lehce pocukrujte.

Newspapers in Czech

Newspapers from Czech Republic

© PressReader. All rights reserved.