Pokroutky s mandlí

MF DNES - - ONA DNES RECEPTY -

✴ 200 g hladké mouky ✴ 120 g másla ✴ 90 g třtinového moučkového cukru ✴ 50 g mletých ořechů ✴ 1 lžíce kakaa holandského typu ✴ 1 žloutek ✴ 2 mleté hřebíčky ✴ 1/2 lžičky mleté skořice ✴ 1 lžička strouhané citronové kůry ✴ loupané mandle na ozdobu

Z mouky, másla, cukru, mletých ořechů, kakaa, žloutku, koření a citronové kůry vypracujte hladké pružné těsto a uložte ho přes noc do lednice.

Troubu předehřejte na 160 °C. Těsto vyválejte do tvaru válečku, odkrajujte kousky o velikosti ořechu, v dlaních vytvarujte kuličku a doprostřed zapíchněte mandli. Pečte ve vyhřáté troubě zhruba pět minut.

Tradiční česká klasika, která potřebuje alespoň 14 dní rozležet

Newspapers in Czech

Newspapers from Czech Republic

© PressReader. All rights reserved.