Medvědí tlapky neboli pracny

MF DNES - - ONA DNES RECEPTY -

g lískových oříšků g polohrubé mouky g třtinového moučkového cukru g kakaa holandského typu špetka mleté skořice špetka mletého hřebíčku

g másla třtinový moučkový a vanilkový cukr na obalení dle chuti

Troubu rozehřejte na °C. Oříšky rozprostřete na plech, vložte do vyhřáté trouby a nechte je minut opražit, až zezlátnou a rozvoní se. Vsypte je do utěrky, promněte, abyste je zbavili hnědé košilky, a umelte najemno. Promíchejte s moukou, cukrem, kakaem a kořením, do směsi rozkrájejte máslo, propracujte prsty jako drobenku a uhněťte bochánek. Uložte ho do lednice přes noc a druhý den odkrajujte z těsta drobné kousky, které vtlačíte do formiček na pracny. Pokud je pečete každý rok, není třeba formičky vymazávat, před prvním použitím je vymažte máslem. Troubu předehřejte na

°C, formičky vyskládejte na plech a pečte v předehřáté troubě zhruba minut. Ještě horké je vyklopte a podle chuti nechte hnědé, nebo je obalte v cukru.

180 160 10 10

Newspapers in Czech

Newspapers from Czech Republic

© PressReader. All rights reserved.