Perníčky

MF DNES - - ONA DNES VAŠE CUKROVÍ - GABRIELA HESOVÁ

„Vím, že receptů na perníčky je hodně, ale tyto jsou výborné a všichni, co je zkusili, si je vychvalují, protože jsou krásně měkké, akorát sladké a nejsou cítit po pečicím prášku. Doufám, že můj recept vyberete, i když je mi jenom 12 let.“

600 g hladké mouky 250 g cukru moučka 200 gmásla 6 polévkových lžic medu 2 polévkové lžíce kakaa 3 vejce 1 kypřicí prášek do perníku 1 čajová lžička koření do perníku

Vše smíchejte a vypracujte hladké těsto. Vyválejte asi půl centimetru silný plát a vykrajujte různé tvary. Předehřejte troubu na 150 °C. Perníčky klaďte na suchý plech a pečte asi 20 minut. Po upečení je můžete pomazat rozšlehaným bílkem – pak se lesknou. Ozdobte polevou z bílku a cukru.

Po upečení jsou perníčky tvrdé, proto je dejte všechny do nějaké větší nádoby. Nakrájejte jablko a vložte mezi perníčky. Lepší je péct asi dva týdny dopředu, aby stihly změknout.

Newspapers in Czech

Newspapers from Czech Republic

© PressReader. All rights reserved.