Masarykovy sušenky

Tipy pro obměnu: Raw kuličky můžete obalit v nasekaných pistáciích, matcha čaji či v rozmixované kustovnici. Více receptů najdete na www.ourlovelycooking.com, kde tři kamarádky, které nejsou profesionální kuchařky, sbírají zdravé a chutné recepty.

170 °C 10

scenárista a režisér S manželkou a synem každý rok pečeme společně. Je to takový rodinný rituál, který mám moc rád, protože jsme pohromadě a pouštíme si vánoční jazzové písničky. Martina dělá těsto, Hynek vykrajuje a pokládá na plech, já obsluhuju troubu a myju nádobí.

g hladké mouky g másla g cukru s vanilkou (zhruba měsíc před vánočním pečením zapíchneme do dózy s cukrem kousek čerstvé vanilky) žloutek lžíce kvalitního kakaa

g vlašských ořechů

Celé ořechy namočíme na hodinu do vody a necháme je krátce oschnout. Z ostatních surovin vyhněteme těsto do mazlavé kakaové hmoty a ořechy do něj vmícháme. Z těsta pak uválíme válečky tlusté a dlouhé zhruba jako ostravská klobása, zabalíme je do alobalu a necháme je do následujícího dne ztuhnout v lednici. Druhý večer válečky nakrájíme na zhruba půlcentimetrové kroužky, rozložíme je na plech a pečeme v troubě předehřáté na

zhruba minut. Ještě teplé sušenky obalíme v moučkovém cukru s trochou vanilky.

onadnes.cz