GRANDRESTAURANT PUPP

Pupp Journal (EN+RU) - - PUPPJOURNAL -

Taste the Grandrestaurant’s new sea­sonal menu cre­ated by guest Chef de Cui­sine Jan Punčochář and pre­pared by kitchen staff un­der the man­age­ment of Radek Kotlán, Chef de Cui­sine at Grand­ho­tel Pupp.

Jan Punčochář - Chef de Cui­sine and co- owner of the Prague restau­rant “Le ter­roir” boasts a num­ber of pres­ti­gious awards. Le ter­roir was awarded first prize in Mau­rer’s GRAND RESTAU­RANT Se­lec­tion, it has been awarded the Bib Gourmand la­bel for seven years and is a can­di­date for a Miche­lin Guide star. Jan Punčochář com­bines his culi­nary in­ge­nu­ity, in­spired by in­ter­na­tional and par­tic­u­larly French cui­sine, with his pas­sion for hon­est and un­com­pro­mis­ingly top- qual­ity in­gre­di­ents.

“Choose one of our spe­cial­i­ties and we will make sure you en­joy an ex­cep­tional ex­pe­ri­ence.”

Попробуйте новинки сезонного меню Гранд-ресторана, составленное заезжим шеф-поваром Яном Пунчохаржем и приготовленное командой поваров под руководством шеф-повара Грандотеля Пупп Радка Котлана.

Ян Пунчохарж - шеф-повар и совладелец пражского ресторана Le ter­roir может гордиться целым рядом престижных призов. Le ter­roir, получивший первое место в рейтинге «Выбор Маурера», уже семь лет носит обозначение Bib Gourmand и является кандидатом на оценку Guide Miche­lin. Ян Пунчохарж создает свои кулинарные фантазии, инспирированные международной и, прежде всего, французской кухней, с пристрастием к честным и бескомпромиссно доброкачественным ингредиентам.

„Выберите из наших фирменных блюд, мы постараемся, чтобы Вы получили богатые необыкновенные впечатления.“

You must lack for noth­ing dur­ing your stay. You may choose from the ex­ten­sive food and drinks menus at all restaurants and bars at Grand­ho­tel Pupp and en­joy be­ing pam­pered by the first- class ser­vices in the unique ho­tel ar­eas with a tra­di­tion span­ning over 300 years. The Grandrestaurant is the gas­tro­nomic heart of Grand­ho­tel Pupp and it was here that Jo­hann Ge­org Pupp be­gan his ac­tiv­i­ties in the 18th century. He had many con­ver­sa­tions with the Ger­man clas­si­cal writer Goethe over cof­fee and hot choco­late. Goethe’s witty qu­a­train tells us:

The fore­most com­mand­ment to fol­low in a spa, Is not to worry one’s head with tri­fles. The only thing one ought to worry about, Is to en­joy one’s life to the fullest.

При Вашем пребывании всего должно быть достаточно. Во всех ресторанах и барах Грандотеля Пупп Вы можете выбирать из разнообразия меню и карт вин, а в уникальных помещениях отеля, помимо гастрономических впечатлений, воспользоваться первоклассным сервисом, имеющим более чем трехсотлетние традиции. Гранд-ресторан является гастрономическим сердцем Грандотеля Пупп. Именно здесь в 18-м столетие начинал свою деятельность Иоганн Георг Пупп. Здесь, с кружкой кофе или горячего шоколада, он неоднократно беседовал с Гете, знаменитым классиком немецкой литературы. В его шутливом четверостишии сказано:

Здесь на курорте заповедь одна На несколько недель мы оказались в сказке. И как приятно жить и не тужить, По горло сытым и в любви, и в ласке!

Newspapers in English

Newspapers from Czech Republic

© PressReader. All rights reserved.