Ro­sen­kålsup­pe med chi­li – Slank

Kcal. 187

BT - - SUNDOG SLANK -

300 g ro­sen­kål 100 g kog­te kar­to­fl er uden skr­æl 200 g po­r­rer 20 g hvid­løg 20 g grøn chi­li 1 tsk. kar­ry 1 tsk. al­l­ro­und- kryd­de­ri 1 grønt­sags­bou­il­lon ½ tsk. hi­ma­lay­a­salt ¾ l ko­gen­de vand

Så­dan gør du: Rens ro­sen­kål og skær dem i kvar­te. Skær po­r­rer i min­dre sty kker, pres hvid­løg og skær chi­li i tern. Til­sæt van­det med kar­ry, kryd­de­ri og salt. Rør godt og sæt var­men på det hø­je­ste i ca. fem mi­nut­ter. Smul­drer en bou­il­lon­ter­ning i gry­den. Skru ned for var­men, læg låg på og lad sup­pen småsnur­re i ca. 10 mi­nut­ter, før den blen­des. Sup­pen py­n­tes med en dusk frisk estra­gon og er klar til ser­ve­ring.

Newspapers in Danish

Newspapers from Denmark

© PressReader. All rights reserved.