Ok­se­gry­de med chi­li – Slank

BT - - WEEKEND -

250 g hak­ket ok­se­kød 1 tsk. al­l­ro­und- kryd­de­ri ½ tsk. salt ½ tsk. pe­ber 1 tsk. kar­ry 5 g re­vet in­ge­fær 50 g blan­det sa­lat 50 g grøn­ne bøn­ner Koko­so­lie til steg­ning

Så­dan gør du: I en ty kbun­det gry­de ste­ges det hak­ke­de kød samt kryd­de­ri­er, in­ge­fær og pres­set hvid­løg i koko­so­lie ved me­di­um var­me i fi re til fem mi­nut­ter. Rør godt rundt så kø­det bru­nes på al­le si­der. Løg og hvisløg hak­kes fi nt og til­sæt­tes. Skru ned for var­men, til­sæt en lil­le kop vand, hvis ret­ten er for tør. Lad ret­ten småsim­re i to mi­nut­ter, mens du rø­rer. Til­sæt de grøn­ne bøn­ner i små sty kker og helt til sidst sa­la­ten, så den sta­dig er lidt sprød, når ret­ten ser­ve­res. Py­nt med rød­be­de­spi­rer ved ser­ve­ring.

Newspapers in Danish

Newspapers from Denmark

© PressReader. All rights reserved.