For­ret: Dam­pet brød med con­fit af gris

BT - - INTERVIEW -

700 g hve­de­mel 212 g van­droux ( 1/ 2 l vand, 120 g mel) 212 g vand 12 g tør­gær 100 g skum­met­mælks­pul­ver 1 æg 15 g gur­kem­e­je 20 g salt 50 g suk­ker

Newspapers in Danish

Newspapers from Denmark

© PressReader. All rights reserved.