SUND – 325 kcal

BT - - SLANK - Så­dan gør du:

300 g laks, ska­e­res i to ski­ver 25 g di­jon sen­nep 25 g cre­me frai­che 18% 100 g re­vet gu­lerod (ger­ne for­skel­li­ge far­ver) ½ tsk. him­ma­lay­a­salt 1 kniv­spids groft kva­er­net pe­ber

I en damp­bra­de­pan­de ha­el­des én cm vand, i den til­hø­ren­de rist la­eg­ges den ud­skå­re­de laks, der pens­les med sen­nep og top­pes med re­vet gu­lerod. Sa­et ri­sten ned i fa­det. På høj var­me dam­pes lak­sen nu i maks. 8 – 10 mi­nut­ter, til den er mør og sta­dig saf­tig in­de­ni.

Newspapers in Danish

Newspapers from Denmark

© PressReader. All rights reserved.