H

BT - - OPSKRIFTER -

an er ik­ke på kur. Det er vig­tigt at po­in­te­re. Men når James Pri­ce sy­nes, at tø­jet be­gyn­der at stram­me, ta­ger han en pe­ri­o­de med bøn­ner. Reg­len er en­kel – han er­stat­ter brød, pas­ta og ris med mas­ser af bøn­ner – i al­le for­mer. Til mor­gen spi­ser han brød bagt på ki­ka­er­ter. »Brø­d­et min­der på man­ge må­der om det fa­mø­se ste­nal­der­brød, men på grund af ki­ka­er­ter­ne sy­nes jeg, det får en lidt me­re fyl­dig smag, hol­der bed­re på fug­ten og er nem­me­re at ska­e­re. Det er ik­ke helt bil­ligt at la­ve, men til gen­ga­eld er det me­get drøjt,« skri­ver James Pri­ce i sin nye ko­ge­bog ’Uden smør og fløde’.

Til frokost ser­ve­rer han en chi­li med fle­re bøn­ner end kød. Og til af­ten en pizza – helt uden bøn­ner – men og­så uden mel, for bun­den er la­vet af blom­kål.

Newspapers in Danish

Newspapers from Denmark

© PressReader. All rights reserved.